Τι προσθέτετε στο αλεύρι για όλες τις χρήσεις που φουσκώνει μόνο του;

Για να φτιάξετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, θα χρειαστείτε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Ο γενικός γενικός κανόνας είναι να προσθέτετε 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι για κάθε φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Φροντίστε να ανακατέψετε καλά για να εξασφαλίσετε ότι το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το αλεύρι.