Για να κάνετε βασιλικό κερασάκι , αναμείξτε το φρέσκο ​​ή κονιοποιημένο ασπράδια αυγών - επίσης πωλούνται ως σκόνη μαρέγκας - με ζάχαρη άχνη και αρκετό νερό για να πάρετε τη συνέπεια που θέλετε. Αποθηκεύστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε. Χτυπάμε το κερασάκι ξανά για να αποκατασταθεί η συνοχή του πριν το χρησιμοποιήσετε. Αποφύγετε την εργασία με τη βασιλική τήξη σε πολύ υγρές ημέρες, καθώς αυτό θα αυξήσει το χρόνο στεγνώματος.

Η Διακοσμήσεις

Royal διακοσμήσεις κερασάκι μπορεί να γίνει εβδομάδες ή μήνες πριν. Κάντε μια παρτίδα του γλάσου, τότε τα αστέρια σωλήνων, λουλούδια, τελείες ή στροβιλίζεται πάνω σε περγαμηνή ή χαρτί κερί. Αφήστε τα να στεγνώσουν πάνω σε μια επίπεδη επιφάνεια για 24 ώρες. Όταν η διακόσμηση είναι εντελώς ξηρό, να τις αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Όταν είστε έτοιμοι να διακοσμήσετε brownies σας, παγετός τους με ένα μαλακό πάγωμα, στη συνέχεια, πατήστε βασιλική διακοσμήσεις κερασάκι στην γλάσο.
Η
Στις Brownies

Συνήθως, η βασιλική τήξη είναι δεν χρησιμοποιούνται για τα κέικ και κέικ-όπως επιδόρπια, όπως brownies. Οι περισσότεροι άνθρωποι περιμένουν ένα μαλακό πάγωμα ή κρέμα βουτύρου που συμπληρώνει την απαλή υφή του brownie. Κερασάκι μια ολόκληρη κατσαρόλα με brownies δίνει μια λιγότερο ορεκτική σκληρή επίστρωση. Μπορείτε να επιλέξετε να πάγο πιο πυκνή φοντάν-στυλ - και όχι κέικ στιλ -. Μπράουνις

Η Glaze

Χρησιμοποιήστε τη βασιλική τήξη ως το κύριο κάλυμμα για μπράουνις σας αν τα κόψετε σε ένα-ιντσών πλατείες. Ετοιμάστε το βασιλικό κερασάκι και το αραιώνουμε με συνοχή λούστρο. Παγετό το κάτω μέρος της κάθε brownie με το γλάσο και αφήστε το να στεγνώσει για τουλάχιστον μία ώρα, μέχρι να ρυθμιστεί το κερασάκι. Μπορεί να μην είναι πλήρως ξηρό, αλλά δεν πρέπει να είναι κολλώδης στην αφή. Τακτοποιήστε τις πλατείες brownie, παγωμένος πλευρά προς τα κάτω, σε ένα ράφι στεγνώματος που πάνω από ένα ταψί. Αργά κουτάλι ή ρίξτε το βασιλικό κερασάκι πάνω από τις πλατείες brownie. Να είστε βέβαιος να τους καλύψει πλήρως με το γλάσο. Ας τους αφήσουμε να στεγνώσει για 12 έως 24 ώρες.
Η