Σκάλισμα μια τούρτα Σπείρα

Πανύψηλα τιρμπουσόν σχήματα κάνουν κέικ σπειροειδή δυναμική εναλλακτικές λύσεις έναντι παραδοσιακών τετράγωνο ή στρογγυλό κέικ. Υπάρχουν ατελείωτες δυνατότητες, όταν πρόκειται για σπείρα κέικ, ανάλογα με την περίσταση, και οι μορφές συστροφή εμπνεύσει τους αρτοποιούς να καταλήξει σε καινοτόμα θέματα κέικ και διακοσμήσεις. Χαράξτε το σπειροειδές σχήμα από διάφορα στρογγυλά κέικ για κάθε γεύση, στοιβάζονται με γενναιόδωρη επιχρισμάτων του παγώματος στο ενδιάμεσο για να τους κρατήσει μαζί.
, Τι χρειάζεστε
οδοντογλυφίδες
μαχαίρι κρέατος
Η πάγωμα
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το ένα άκρο του μια οδοντογλυφίδα στην κορυφή της στοίβας κέικ, κάπου κατά μήκος της άκρης. Τοποθετήστε ένα δεύτερο οδοντογλυφίδα περίπου 1 ίντσα μακριά από το πρώτο, στην κατεύθυνση της σπείρας. Συνεχίστε εισάγοντας μια σειρά από οδοντογλυφίδες που κινείται σπειροειδώς προς τα κάτω την πλευρά του κέικ. Οι οδοντογλυφίδες θα χρησιμεύσει ως οδηγός όταν σκάλισμα το σπειροειδές σχήμα. Σταματήστε την εισαγωγή οδοντογλυφίδες περίπου το μισό δρόμο κάτω από την πλευρά του κέικ.
   Η

2. Orient η λεπίδα ενός μαχαιριού σε μια μικρή γωνία, πηγαίνοντας προς την κατεύθυνση της σπείρας, και να κάνει ένα 2-ιντσών κομμένο σε κέικ, ακριβώς κάτω από το πρώτο οδοντογλυφίδα. Συνέχιση σκοράροντας το κέικ, που τρέχει το μαχαίρι κάτω και κατά μήκος της διαδρομής των οδοντογλυφίδες. Σταματήστε να κόβετε κατά την τελευταία οδοντογλυφίδα.
   Η

3. Κάντε μια βουτιά στο τέλος του μαχαιριού στην κορυφή του κέικ, 2 ίντσες από την άκρη, έτσι ώστε η λεπίδα τέμνει την πρώτη φέτα. Συνεχίστε την κοπή, τρέχει το μαχαίρι γύρω και 2 ίντσες από την επάνω άκρη του κέικ. Βαθμιαία αυξήστε το βάθος της κοπής έτσι ώστε να είναι ακόμη και με τις οδοντογλυφίδες και τέμνει τη πρώτη περικοπή. Ξεκινήστε να φέρει το μαχαίρι όλο και πιο κοντά στην άκρη του κέικ, που εκλεπτύνει και να τελειώνει το κόψιμο κατά την τελευταία οδοντογλυφίδα.
   Η

4. Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες.
   Η

5. Αφαιρέστε προσεκτικά το τώρα-κομμένο τμήμα από την τούρτα, λαμβάνοντας σοβαρή μέριμνα για να το κρατήσει σε ένα κομμάτι. Γυρίστε το τμήμα ανάποδα. Τοποθετήστε το υψηλότερο σημείο της αφαιρεθεί τμήμα όπου η περικοπή σπείρα τελειώνει το μισό δρόμο κάτω από το κέικ. Η κλίση του στην κορυφή της αφαιρεθεί τμήμα θα φέρει το σπιράλ το υπόλοιπο της διαδρομής προς τα κάτω την τούρτα. Συμμορφωθείτε το τμήμα προς την πλευρά του κέικ με το πάγωμα.
   Η