Πως να ανανεώσετε Ciabatta ψωμί (4 βήματα)

Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να ρίξει έξω μπαγιάτικο ψωμί τσιαπάτα ή ακόμη και να υποκύψει σε θυσιάζει να ψίχουλα και κρουτόν, αν ξέρεις πώς να το ανανεώσετε σωστά. Ο καλύτερος τρόπος, φυσικά, είναι να μην αφήσουμε τσιαπάτα πάρει μπαγιάτικο στην πρώτη θέση, αλλά αν αυτό δεν συμβεί, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αναστηθεί και να απολαύσετε αυτό το νόστιμο ιταλικό κλασικό
. Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Βιβλίο πετσέτες
Η φούρνο μικροκυμάτων ή μεταφοράς
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 450 F (250 C). Αν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, παραλείψτε αυτό το βήμα.
   Η

2. Βρέξτε λίγο χαρτί κουζίνας με το ψέκασμα τους με νερό. Περίπου οι μισοί από τους πετσέτες θα πρέπει να είναι υγρό με νερό. Στη συνέχεια, τυλίξτε το το ψωμί στην πετσέτα.
   Η

3. Τοποθετήστε το ψωμί σε προθερμασμένο φούρνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φύλλο μπισκότων ή τηγάνι, αν θέλετε, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Αν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, ζεσταίνουμε το τυλιγμένο τσιαπάτα για 15 δευτερόλεπτα σε υψηλή. Εάν το ψωμί δεν είναι αρκετά μαλακό, μπορείτε να το φούρνο μικροκυμάτων και πάλι σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων μέχρι να είναι έτοιμο.
   Η

4. Ψήστε τα τυλιγμένα τσιαπάτα για πέντε έως δέκα λεπτά στο φούρνο ή μέχρι να το ψωμί έχει την επιθυμητή απαλότητα. Εάν οι χαρτοπετσέτες στεγνώσει και το ψωμί δεν είναι αρκετά μαλακό, να λάβει το ψωμί από το φούρνο και την αποκάλυψη αυτή. Στη συνέχεια, βρέξτε τις πετσέτες και πάλι, για μια ακόμη φορά να διασφαλίσουμε ότι οι μισοί περίπου πετσέτες είναι υγρό. Rewrap το ψωμί και τοποθετήστε το στο φούρνο μέχρι να είστε έτοιμοι.
   Η