Πώς φτιάχνεις αλγινικό;

- Αλγινικό νάτριο σε σκόνη

- Απεσταγμένο νερό

- Μαγνητικό αναδευτήρα ή μπλέντερ

- Ένα γυάλινο ή πλαστικό δοχείο

Οδηγίες:

1. Ζυγίστε την επιθυμητή ποσότητα σκόνης αλγινικού νατρίου. Η ποσότητα σκόνης που χρειάζεστε θα εξαρτηθεί από την επιθυμητή συγκέντρωση του αλγινικού διαλύματος. Για διάλυμα 2%, θα χρειαστείτε 2 γραμμάρια σκόνης αλγινικού νατρίου για κάθε 100 χιλιοστόλιτρα απεσταγμένου νερού.

2. Προσθέστε τη σκόνη αλγινικού νατρίου στο απεσταγμένο νερό σε ένα γυάλινο ή πλαστικό δοχείο.

3. Χρησιμοποιήστε μαγνητικό αναδευτήρα ή μπλέντερ για να αναμίξετε τη σκόνη αλγινικού νατρίου και το απεσταγμένο νερό μέχρι να διαλυθεί πλήρως η σκόνη. Αυτό μπορεί να διαρκέσει μερικά λεπτά.

4. Μόλις η σκόνη αλγινικού νατρίου διαλυθεί πλήρως, το διάλυμα αλγινικού είναι έτοιμο για χρήση.

Το αλγινικό διάλυμα μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μια εβδομάδα. Εάν πρέπει να φυλάξετε το αλγινικό διάλυμα για περισσότερο από μία εβδομάδα, μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο για έως και ένα μήνα.