Πόσο καιρό χρειάζεται για να λιώσει η σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων;

Ο χρόνος που χρειάζεται για να λιώσει η σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων, το μέγεθος και το σχήμα της σοκολάτας και την επιθυμητή συνοχή. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε μια ρύθμιση χαμηλής ισχύος (30% έως 50% ισχύς) και ζεστάνετε τη σοκολάτα σε μικρά διαστήματα 15 έως 20 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας καλά μεταξύ κάθε διαστήματος για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη τήξη. Οι παρακάτω είναι κατά προσέγγιση οδηγίες για το λιώσιμο της σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων:

* Σοκολάτα γάλακτος: Περίπου 1 με 2 λεπτά

* Ημίγλυκη σοκολάτα: Περίπου 2 με 3 λεπτά

* Μαύρη σοκολάτα: Περίπου 3 με 4 λεπτά

Φροντίστε να παρακολουθείτε προσεκτικά τη σοκολάτα όσο λιώνει για να αποφύγετε την υπερθέρμανση, καθώς η σοκολάτα μπορεί εύκολα να καεί αν υπερθερμανθεί. Εάν η σοκολάτα φαίνεται να λιώνει ανομοιόμορφα, ανακατέψτε την μέχρι να ομογενοποιηθεί και να ενωθεί καλά. Μόλις λιώσει η σοκολάτα, αφαιρέστε την από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε τη να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν τη χρησιμοποιήσετε.