Μπορούν να ψηθούν κέικ σε ατσάλινα σκεύη;

Ναι, τα κέικ μπορούν να ψηθούν σε ατσάλινα σκεύη. Ο χάλυβας είναι καλός αγωγός της θερμότητας, επομένως μπορεί να βοηθήσει στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλο το κέικ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο χάλυβας μπορεί επίσης να κάνει τα κέικ να μαυρίζουν πιο γρήγορα, επομένως είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά το κέικ ενώ ψήνεται. Επιπλέον, είναι σημαντικό να λαδώσετε και να αλευρώσετε το ατσάλινο σκεύος πριν το ψήσιμο για να μην κολλήσει το κέικ.