Πώς να ψήσει Μπανάνα Ψωμί σε μεγάλο υψόμετρο

Η χαμηλή πίεση του αέρα των χώρων υψηλής ανύψωσης προκαλέσει φυσαλίδες αέρα που θα παγιδευτούν στο ψωμί μπανάνας κτύπημα. Αυτό μπορεί να κάνει το ξερό ψωμί. Μπορείτε να το αποφύγετε αυτό, ακολουθώντας μια συνταγή που χρησιμοποιεί τροποποιημένες αναλογίες των συστατικών. Αυτή η συνταγή είναι εύκολο να ακολουθήσουν και χρησιμοποιεί όλα τα ίδια βασικά συστατικά που θα περίμενε κανείς σε μια συνταγή ψωμιού μπανανών.
, Τι χρειάζεστε
1/2 κουτ. κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
. σόδα
1/4 κουτ. ισχύς ψησίματος
3/4 κουτ. αλάτι
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά


2-3 ώριμες μπανάνες Κίνα 4 κουταλιές της σούπας. μαλακωμένο βούτυρο
δύο κύπελλα ανάμιξης
9 ίντσες x 5 ιντσών τηγάνι ιντσών φραντζόλα
οδοντογλυφίδες
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Κελσίου, ενώ θα προετοιμάσει το κτύπημα.
   Η

2. Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, τα αυγά και οι μπανάνες μέχρι να αναμειγνύονται καλά και οι μπανάνες είναι εντελώς πουρέ χωρίς μικρά κομμάτια αριστερά στο μείγμα. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά σε.
   Η

3. Ανακατεύουμε το αλάτι, τη σόδα και τη σκόνη και την κανέλα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε σε επιπλέον συστατικά, όπως τα τσιπ σοκολάτας ή καρύδια, αν σας αρέσει.
   Η

4. Ρίχνουμε το μείγμα από το προηγούμενο βήμα στο κουρκούτι και ανακατέψτε καλά.
   Η

5. Χύστε το κτύπημα σε ένα λαδωμένο ταψί καρβέλι που μετρά 9 ίντσες από 5 ίντσες.
   Η

6. Αφήστε το ψωμί να ψήνετε για 350 βαθμούς Κελσίου για 50 λεπτά. Μπορείτε πρόωρα ενδέχεται να εξετάσει εάν είναι έτοιμο εισάγοντας μια οδοντογλυφίδα και να δούμε αν βγαίνει καθαρό.
   Η

7. Αφαιρέστε το ψωμί από το φούρνο και σβήστε το φούρνο. Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει για 5-10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
   Η