Αποκοπή linguica λουκάνικο πριν το ψήσετε στο γκριλ. Gaspar της Λουκάνικο Co. συνιστά την κοπή της λουκάνικο στη μέση κατά μήκος, στη συνέχεια, σε τμήματα των 3 ιντσών.
Η
Crisp περίβλημα

Όταν σχάρα linguica λουκάνικο, το μαγειρεύουμε μέχρι να τσιτσιρίζει και το περίβλημα είναι τραγανό. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά και αυτό μπορεί να γίνει άμεσα στη σχάρα σχάρα ή σε ένα τηγάνι ψησίματος. Χοιρινό λουκάνικο πρέπει επίσης να έχει εσωτερική θερμοκρασία των 160 βαθμών F να είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Η Cook κατά στάδια

Ξεκινήστε την πλευρά λουκάνικα δέρμα σας κάτω σε μέτρια άμεση θερμότητα με σχάρα σας ανοιχτά. Αυτό βοηθά τη θέρμανση τους και αναδεικνύουν τη γεύση. Όταν περίπου 5 λεπτά έχει περάσει και το λουκάνικο αρχίζει να τραγανή, αλλάξτε τη θέρμανση τους σε ένα κλειστό ψησταριά με έμμεση θερμότητα με το δέρμα μέχρι να τελειώσετε. Αυτό θα πρέπει να λάβει άλλα 5 λεπτά και οι δύο πλευρές θα πρέπει να είναι τραγανή.
Η
μην κολλήσει

Για να αποτραπεί λουκάνικο σας κολλήσουν στην σχάρα, φροντίστε να τρίψετε τη σχάρα σχάρα με φυτικό λάδι ή ψεκασμός με έναν αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος πριν αρχίσει να σχάρα.
Η