Πώς να Blanch αμύγδαλα σε φέτες (7 βήματα)

τεμαχισμένα αμύγδαλα τείνουν να έρθουν με το δέρμα τους, αλλά δεν υπάρχει κανένας λόγος για να φύγετε από το δέρμα, εκτός αν σας αρέσει ιδιαίτερα η γεύση ή την υφή. Λεύκανση αμύγδαλα αφαιρεί το χαρτώδης καφέ δέρμα και την εκμάθηση πώς να Ζεματίζουμε σε φέτες αμύγδαλα μπορεί να διευρύνει το ρεπερτόριο μαγειρέματός σας.
, Τι χρειάζεστε
χωρίς κέλυφος, τεμαχισμένα αμύγδαλα Κίνα Pan
Νερό
Η Σόμπα
Σουρωτήρι
Η Οδηγίες

1. Βράζουμε το νερό στη σόμπα. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό νερό στην κατσαρόλα να καλύψει τα αμύγδαλα, όταν πάνε στο.
   Η

2. Τοποθετήστε αποφλοιωμένα, τεμαχισμένα αμύγδαλα στο τηγάνι, όταν το νερό είναι σε σημείο βρασμού.
   
   

3. Βράζουμε τα αμύγδαλα για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
   Η

4. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και να μετατρέψει τη σόμπα μακριά.
   Η

5. Ρίχνουμε τα αμύγδαλα σε ένα σουρωτήρι, ώστε το νερό να στραγγίξει μακριά.
   Η

6. Ξεπλύνετε τα αμύγδαλα με κρύο νερό μέχρι να είναι αρκετά δροσερό να χειριστεί.
   Η

7. Τρίψτε τα αμύγδαλα με τα χέρια σας μέχρι τις φλούδες βγει. Αυτό θα πρέπει να λάβει πολύ λίγη πίεση.
   Η