Όταν μαγειρεύετε δύο μάτια στρογγυλά ψητά μοσχάρια μαζί το ένα 2 κιλά και τα άλλα 3 χρησιμοποιείτε χρόνο μαγειρέματος για 5 κιλά;

Το μαγείρεμα πολλών ροστ μοσχαρίσιων κρεβατιών μαζί σημαίνει κάτι περισσότερο από ένα πρόβλημα υπολογισμού χρόνου. Τα δύο ψητά θα ψηθούν σε διαφορετικούς ρυθμούς. Ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χονδρικά μια εκτίμηση 5 λιβρών, θα πρέπει να παρακολουθείτε τις εσωτερικές θερμοκρασίες για να είναι έτοιμο.