Bartenders συνήθως χρησιμοποιούν το μαχαίρι του καναλιού να κόψει λωρίδες φλούδας εσπεριδοειδών από λεμόνι, λάιμ ή τα πορτοκάλια για να κάνουν σπιράλ γαρνιτούρες ποτό ή μπούκλες φλούδες εσπεριδοειδών. Για να κάνετε μια μπούκλα, πατήστε το πτερύγιο κατά την πλευρά του καρπού κοντά στην κορυφή μέχρι να διασχίζει το ξύσμα. Προσεκτικά να σύρετε γύρω από τον καρπό, αφαιρώντας λωρίδες της φλούδας. Θα καταλήξετε με μια χαλαρή μπούκλα του κίτρινου, πράσινου ή φλούδα πορτοκαλιού. Για να σφίξετε τις μπούκλες σε σπείρες, τα τυλίγουμε γύρω από έναν αναδευτήρα κοκτέιλ ή chopstick, στη συνέχεια, σύρετε τους μακριά σε παγωμένο νερό για περίπου μισή ώρα.

Για το γαρνίρισμα Λαιμός κοκτέιλ ενός αλόγου, τεντώστε ένα παχύ σπειροειδή φλούδα λεμονιού στο κάτω μέρος του ένα ποτήρι Collins ή σαμπάνια φλάουτο. Προσθέστε ουίσκι, τζιτζιμπύρα και πάγο στο ποτήρι, κρατώντας το άκρο του φλοιού κατά το χείλος του ποτηριού για να το κρατήσει από πτώση προς τα κάτω. Γαρνίρουμε άλλα ποτά με διαλυτικό σπείρες εσπεριδοειδών κρεμόταν πάνω από το χείλος γυαλιά κοκτέιλ ή να πέσουν μέσα στο ποτό. Για μια ασυνήθιστη παραλλαγή, δένουν με ένα μπούκλα χαλαρά σε έναν κόμβο πριν από την πτώση του σε κοκτέιλ.

Η Επαναστατική Garnishes Κοκτέιλ

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε διακοσμητικά cartwheels από λεμόνι, λάιμ ή φέτες πορτοκαλιού. Κόψτε το πάνω και το κάτω άκρο του καρπού. Με το μαχαίρι του καναλιού, αφαιρέστε μια λωρίδα από πάνω προς τα κάτω, δημιουργώντας μια λευκή λωρίδα. Χαράξει ομοιόμορφα κατανεμημένες λωρίδες γύρω από ολόκληρη την περιφέρεια του καρπού. Γυρίστε το φρούτο από την πλευρά του και το κόβουμε σε φέτες ακόμη. Για να γαρνίρετε το ποτό, κόψτε μια φέτα από το κέντρο προς την άκρη, δημιουργώντας μια υποδοχή που μπορείτε να σύρετε πάνω από το χείλος ενός ποτηριού.

Η λαχανικών Λουλούδια

Αρκετά μέχρι μια σούπα ή να κάνει μια ελκυστική γαρνιτούρα για ένα δίσκο σαλάτα με καρότα γλυπτική ή ραπανάκια daikon σε απλά σχήματα λουλουδιών. Τρίψτε το λαχανικό με κρύο νερό, στη συνέχεια, κάντε ομοιόμορφα κατανεμημένες κατά μήκος αυλάκια γύρω από ολόκληρη την περιφέρεια με το μαχαίρι του καναλιού, την κοπή στο φυτικό περίπου 1/4 της ίντσας. Γυρίστε το λαχανικό από την πλευρά του και κόψτε το σε λεπτές δίσκους. Οι αύλακες δημιουργούν εγκοπές γύρω από την άκρη των δίσκων, καθιστώντας τους μοιάζουν με λουλούδια. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως έχει, ή απαλά γύρω από τις εξωτερικές άκρες του καθενός & quot? Πέταλο & quot? με ένα μαχαιράκι. Επιπλεύσει το σχήμα καρότα ή ραπανάκια σε σούπα ή να τα χρησιμοποιήσουν για να γαρνίρετε ένα πιάτο σαλάτα ή πιατέλα.

Η Σκαλιστή Φρούτα Μπολ

Γυρίστε το καρπούζι ή πεπόνι σε ένα έργο τέχνης χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι κανάλι. Δεν είναι ασυνήθιστο να κερδίσει ένα καρπούζι και γεμίστε το με φρουτοσαλάτα. Ένα μαχαίρι κανάλι σας επιτρέπει να προσθέσετε μια διακοσμητική πινελιά στο προκύπτον μπολ. Ελαφριά σχεδιάσετε ένα μοτίβο πάνω στο δέρμα καρπούζι, τότε ειδικού φόρου κατανάλωσης με το μαχαίρι κανάλι για να αποκαλύψει το λευκό κάτω από το πράσινο εξωτερικό φλοιό.
Η