Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ Αντί για έναν επεξεργαστή τροφίμων

Ενώ μπλέντερ και επεξεργαστές τροφίμων εξυπηρετούν παρόμοιους σκοπούς, χρησιμοποιούνται συχνά με πολύ διαφορετικούς τρόπους. Είναι μια καλή ιδέα να έχουμε ένα από το καθένα στην κουζίνα σας, αλλά αν αυτό δεν είναι εφικτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σχεδόν αδιακρίτως στην κουζίνα σας για πολλές διαφορετικές εργασίες. Αν έχετε μόνο ένα μπλέντερ, μπορείτε να εκτελέσετε πολλές εργασίες μαγειρέματος που ορισμένοι μπορεί να χρησιμοποιήσει έναν επεξεργαστή τροφίμων για. Ενώ η λειτουργία τους είναι πολύ παρόμοια, ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε τον τρόπο που χρησιμοποιείτε ένα μπλέντερ εάν προσπαθείτε να επιτευχθεί ένα αποτέλεσμα που μοιάζει περισσότερο με έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Οδηγίες

1. Επιβραδύνει τη διαδικασία της ανάμιξης. Μπλέντερ συνήθως εργάζονται με μεγαλύτερη ταχύτητα από ό, τι οι περισσότερες επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων, η οποία θα μπορούσε να αφήσει ό, τι προσπαθείτε να δημιουργήσετε πολύ ομαλότερη από ό, τι θέλετε να είναι. Για την προσομοίωση της ισχύος ενός επεξεργαστή τροφίμων, πιέστε και απελευθερώστε τα κουμπιά επανειλημμένα, σε αντίθεση με το πάτημα των κουμπιών για παρατεταμένο χρονικό διάστημα.
   Η

2. Αποφύγετε την "υγροποιούνται" και "πουρέ" ρυθμίσεις σχετικά με μπλέντερ σας, εκτός και αν αυτό είναι το αποτέλεσμα που προσπαθείτε να δημιουργήσετε. Μπλέντερ χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή υγρών ποτά, τον τεμαχισμό πάγο, ή πολτοποίηση σούπες, ενώ οι επεξεργαστές τροφίμων που χρησιμοποιούνται κυρίως για να κόψουν και να συνδυάσουν.
   Η

3. Χρησιμοποιήστε μικρότερη ρευστότητα στο μπλέντερ σας από ό, τι κλήσεις συνταγή σας για, τουλάχιστον αρχικά. Αυτό θα σας βοηθήσει να επιβεβαιώσουν το αποτέλεσμα της χρήσης ενός επεξεργαστή τροφίμων, χωρίς να υπάρχει υγροποίησης το φαγητό σας. Δεδομένου ότι είστε ανάμειξη, μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερο υγρό για την ομαλότερη, πιο συνδυασμένο αποτέλεσμα.
   Η

4. Μην προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ για τον θρυμματισμό, σχάρα, ή φέτα τρόφιμα. Ενώ ένα επεξεργαστή τροφίμων έχει έναν αριθμό διαφορετικών συνημμένων που μπορούν να επιτευχθούν μεταβολές στην κοπή μέγεθος, το μπλέντερ προσφέρει μόνο ένα εργαλείο κοπής που είναι ικανό να χοντροκομμένο κοπής ή ανάμειξη. Εάν δεν έχετε έναν επεξεργαστή τροφίμων, θα πρέπει να τεμαχίσει, σχάρα, ή φέτα με το χέρι με ένα μαχαίρι.
   Η