Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αφαιρέσετε το μαύρο που έχει ψηθεί πάνω στο κάτω μέρος του μπρούτζινου τηγανιού;

Ξίδι και μαγειρική σόδα. Αυτή είναι μια κλασική μέθοδος καθαρισμού που λειτουργεί καλά σε ψημένα τρόφιμα. Για να το χρησιμοποιήσετε, πασπαλίστε τον πάτο του τηγανιού με μαγειρική σόδα και στη συνέχεια προσθέστε αρκετό ξύδι για να δημιουργήσετε μια πάστα. Αφήστε το μείγμα να καθίσει για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια τρίψτε το με ένα μη λειαντικό σφουγγάρι. Ξεπλύνετε καλά το τηγάνι και στεγνώστε το αμέσως.

Αλάτι και ξύδι. Αυτή είναι μια άλλη αποτελεσματική μέθοδος καθαρισμού που λειτουργεί καλά σε ψημένα τρόφιμα. Για να το χρησιμοποιήσετε, πασπαλίστε τον πάτο του τηγανιού με αλάτι και στη συνέχεια προσθέστε αρκετό ξύδι για να δημιουργήσετε μια πάστα. Αφήστε το μείγμα να καθίσει για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια τρίψτε το με ένα μη λειαντικό σφουγγάρι. Ξεπλύνετε καλά το τηγάνι και στεγνώστε το αμέσως.

Εμπορικό απολιπαντικό. Εάν το ψημένο φαγητό είναι πραγματικά επίμονο, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα απολιπαντικό του εμπορίου. Για να το χρησιμοποιήσετε, ακολουθήστε τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος. Φροντίστε να φοράτε γάντια και προστατευτικά γυαλιά όταν χρησιμοποιείτε απολιπαντικό.

Μόλις αφαιρέσετε το ψημένο φαγητό, μπορείτε να αλατοπιπερώσετε το τηγάνι για να μην ξανασυμβεί. Για να αλατοπιπερώσετε το τηγάνι, τρίψτε το με μια λεπτή στρώση λάδι και στη συνέχεια ζεστάνετε το σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά. Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει εντελώς πριν το αποθηκεύσετε.