Είναι υποχρεωτικό να έχετε το πιρούνι στο αριστερό χέρι και το μαχαίρι δεξιά ενώ τρώτε;

Ενώ συνήθως διδάσκεται και εφαρμόζεται ευρέως σε πολλούς δυτικούς πολιτισμούς να κρατάτε το πιρούνι στο αριστερό χέρι και το μαχαίρι στο δεξί ενώ τρώτε, δεν είναι μια καθολική απαίτηση. Οι τρόποι στο τραπέζι και η εθιμοτυπία στο φαγητό μπορεί να διαφέρουν σε διαφορετικές περιοχές και πολιτισμούς. Ακολουθεί μια γενική επισκόπηση:

Σε ηπειρωτικό στυλ, που χρησιμοποιείται συνήθως στην Ευρώπη και σε μέρη της Νότιας Αμερικής, το πιρούνι κρατιέται στο αριστερό χέρι και το μαχαίρι στο δεξί χέρι καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος. Το φαγητό κόβεται σε μικρά κομμάτια με το μαχαίρι κρατώντας το πιρούνι στο αριστερό χέρι.

Στο αμερικανικό στυλ, που επικρατεί στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, το πιρούνι κρατιέται αρχικά στο αριστερό χέρι και το μαχαίρι στο δεξί χέρι. Ωστόσο, όταν κόβετε φαγητό, το πιρούνι αλλάζει στο δεξί χέρι και το μαχαίρι κρατιέται στο αριστερό χέρι. Μόλις κοπεί το φαγητό, το πιρούνι επιστρέφει στο αριστερό χέρι και το γεύμα συνεχίζεται με το πιρούνι στο αριστερό χέρι και το μαχαίρι στο δεξί χέρι.

Ορισμένοι πολιτισμοί, όπως σε μέρη της Ασίας, μπορεί να χρησιμοποιούν ξυλάκια αντί για πιρούνια και μαχαίρια. Σε αυτούς τους πολιτισμούς, υπάρχουν συγκεκριμένες οδηγίες για το πώς να κρατάτε και να χρησιμοποιείτε τα ξυλάκια κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Τελικά, η επιλογή του χεριού που θα κρατήσει το πιρούνι και το μαχαίρι είναι σε μεγάλο βαθμό θέμα πολιτιστικής προτίμησης και ατομικής άνεσης. Είναι πάντα προσεκτικό να τηρείτε και να ακολουθείτε τα έθιμα φαγητού της περιοχής ή του πολιτισμού στην οποία βρίσκεστε για να δείξετε σεβασμό για την τοπική εθιμοτυπία.