Πώς ωριμάζεις ένα jackfruit;

1. Προσδιορίστε την ωριμότητα του καρπού. Αναζητήστε ένα jackfruit που είναι ελαφρώς απαλό και έχει ελαφρώς γλυκό άρωμα. Το δέρμα πρέπει να έχει σκούρο πράσινο ή καφέ χρώμα.

2. Τοποθετήστε το jackfruit σε ένα ζεστό μέρος. Η καλύτερη θερμοκρασία για την ωρίμανση ενός jackfruit είναι μεταξύ 75 και 85 βαθμών Φαρενάιτ. Μπορείτε να τοποθετήσετε το jackfruit σε έναν πάγκο ή σε ένα ηλιόλουστο μέρος σε εξωτερικούς χώρους.

3. Καλύψτε το jackfruit με μια υφασμάτινη ή χάρτινη σακούλα. Αυτό θα βοηθήσει το jackfruit να διατηρήσει την υγρασία του και να ωριμάσει ομοιόμορφα.

4. Ελέγχετε το jackfruit καθημερινά. Το jackfruit θα ωριμάσει συνήθως μέσα σε λίγες ημέρες έως μία εβδομάδα. Μόλις ωριμάσει το jackfruit, η φλούδα θα έχει σκούρο κίτρινο ή καφέ χρώμα και η σάρκα θα είναι απαλή και γλυκιά.

5. Απολαύστε το ώριμο jackfruit σας! Το Jackfruit μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, μαγειρεμένο ή να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές.