Μπορεί το αλάτι πισίνας να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική;

Το αλάτι πισίνας ή χλωριούχο νάτριο (NaCl), είναι ο ίδιος τύπος αλατιού που χρησιμοποιείται συνήθως στο μαγείρεμα και στη συντήρηση των τροφίμων. Ωστόσο, δεν συνιστάται η χρήση αλατιού πισίνας για γαστρονομικούς σκοπούς λόγω της πιθανής μόλυνσης του.

Το αλάτι πισίνας είναι ειδικά σχεδιασμένο για πισίνες και μπορεί να περιέχει πρόσθετα, όπως χημικά για χλωρίωση ή άλλους σκοπούς επεξεργασίας, που δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση ή κατάλληλα για μαγείρεμα. Η παρουσία αυτών των προσθέτων στο αλάτι πισίνας μπορεί να αλλάξει τη γεύση του και μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία εάν καταποθεί.

Για γαστρονομικούς σκοπούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αλάτι για τρόφιμα ή θαλασσινό αλάτι, το οποίο είναι ειδικά επεξεργασμένο και συσκευασμένο για ανθρώπινη κατανάλωση. Αυτοί οι τύποι αλατιού είναι απαλλαγμένοι από πρόσθετα και πληρούν τα πρότυπα ασφαλείας για την προετοιμασία και την κατανάλωση τροφίμων.