κρεατοπαραγωγής και τηγάνια καβούρδισμα ποικίλλουν στα σχέδιά τους. Ψήσιμο τηγάνια είναι ρηχή και έχουν μια τρυπητή βάση, ενώ το ψήσιμο τηγάνια είναι βαθύτερη σε μέγεθος. Τηγάνια κρεατοπαραγωγής αφήνετε το φαγητό να ψηθεί πιο γρήγορα και επιτρέπουν σταλάγματα του κρέατος για την αποστράγγιση κάτω από το ίδιο το κρέας? ενώ το ψήσιμο τηγάνια επιτρέπουν κρέας να μαγειρευτεί στο δικό τους χυμούς του. Ένα τηγάνι κρεατοπαραγωγής έχει δύο ξεχωριστά κομμάτια σε αυτό. Έχει ένα κατώτερο τηγάνι που καλείται τηγάνι στάζει και έχει επίσης ένα ανώτερο τηγάνι που έχει σχισμές. Ψήσιμο τηγάνια είναι γενικά ένα ενιαίο βαθύ τηγάνι που μερικές φορές έρχεται με μια μεταλλική σχάρα χρησιμοποιείται για την ανύψωση του κρέατος.
Η
Υλικά