Πώς να χρησιμοποιήσετε το Terra-cotta Μαγειρικά σκεύη (12 Βήματα)

Terra-cotta μαγειρικά σκεύη είναι από πηλό, το οποίο σημαίνει ότι είναι πορώδες. Αυτό επιτρέπει μαγειρεύουν τα τρόφιμα ομοιόμορφα, όχι από κάτω προς τα πάνω ή προς τα πάνω προς τα κάτω, όπως και πολλές άλλες μεθόδους μαγειρέματος. Κάθε είδος των τροφίμων που μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα δοχείο μπορεί να θερμαίνεται σε terra-cotta μαγειρικά σκεύη, κάνοντας το κάθε προσφορά πιάτο, ζουμερό και γευστικό. Η σταδιακή θέρμανση του δοχείου σας επιτρέπει να αφήνετε το φαγητό σας μαγειρεύουμε για ώρες χωρίς έλεγχο πάνω του και χωρίς το φόβο ότι θα κάψει.
, Τι χρειάζεστε
Σκόρδο
1/2 φλιτζάνι ξίδι
Συνταγή
Η Συνταγή Συστατικά Κίνα Μαλακό θαμνώδους
Η Σκλήρυνση

1. Απολαύστε την κατσαρόλα σε νερό για 12 ώρες. Αδειάστε το δοχείο? στεγνώσει εντελώς.
   Η

2. Τρίψτε το κάτω μέρος της γλάστρας με σκόρδο. Γεμίστε το δοχείο με νερό μέχρι να φτάσει & frac12? -inch Κάτω από το χείλος. Προσθήκη & frac12? φλιτζάνι ξύδι. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας πάνω από τη χαμηλότερη ρύθμιση θερμοκρασίας - υψηλή θερμότητα μπορεί να προκαλέσει το pot να ραγίσει. Φέρτε το νερό και ξίδι μείγμα σε μια αργή βράσουν.
   Η

3. Βράστε το μείγμα σε περίπου μισό φλιτζάνι. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Αφήστε το δοχείο δροσερό. Αυτή η διαδικασία ωρίμανσης σκληραίνει το σκεύος, εμποδίζοντας την εύθραυστη κατσαρόλα από ρωγμές στην υψηλή θερμότητα
   
   Η Μαγειρική
   

   1. Προετοιμάστε το φαγητό.? τοποθετήστε το στην κατσαρόλα.
      Η

   2. Γεμίστε το δοχείο με την ποσότητα του νερού ή άλλων υγρών ζητά η συνταγή.
      Η

   3. Βάλτε το καπάκι στην κατσαρόλα. Τοποθετήστε το δοχείο στο κέντρο του ένα κρύο φούρνο.
      Η

   4. Ρυθμίστε το φούρνο 50 βαθμούς υψηλότερη από τη συνιστώμενη στη συνταγή της θερμοκρασίας.
      Η

   5. Η θερμότητα το πιάτο για 15-20 λεπτά περισσότερο από ό, τι η συνταγή προτείνει.
      Η

   6. Αφαιρέστε το δοχείο από το φούρνο. Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα πανί. Αποφύγετε τη ρύθμιση την κατσαρόλα σε ένα δροσερό επιφάνεια, η οποία θα μπορούσε να προκαλέσει θραύση.
      Η
      Καθαρισμός
      

      1. Απολαύστε την κατσαρόλα με ζεστό νερό και σαπούνι για πέντε έως δέκα λεπτά.
         Η

      2. Καθαρίστε το δοχείο με μια μαλακή βούρτσα.
         Η

      3. Αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς.
         Η