σίτισης προετοιμάζουν συχνά τα τρόφιμα που πρέπει να είναι διαθέσιμα για ώρες σε ένα χρόνο, και ένας τρόπος διατήρησης ζεστά τρόφιμα ζεστά είναι η παρουσίαση των τροφίμων στην τριβή πιάτα. Μπορούν να λειτουργεί είτε με ηλεκτρικό ρεύμα ή σε κονσέρβα θερμότητας που τοποθετούνται κάτω από το πιάτο. Τα πιάτα έρχονται συχνά σε ορθογώνια, στρογγυλά και οβάλ σχήμα.

Η δίσκοι σερβιρίσματος

Όπως και για σερβιτόρους στο εστιατόριο των επιχειρήσεων, εστίασης πρέπει επίσης να χρησιμοποιήσετε δίσκους σερβιρίσματος. Αυτοί οι δίσκοι κυμαίνονται σε υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα για καουτσούκ και ποικίλλουν σε μέγεθος. Αυτά χρησιμοποιούνται για την εξυπηρέτηση των πελατών πάντα, από κοκτέιλ στο κύριο μαθήματα. Δίσκοι σερβιρίσματος είναι επίσης γενικά μια ανέξοδη αντικείμενο? ένα 11-ιντσών ελαστικό δίσκο σερβιρίσματος ξεκινά σε περίπου $ 3.
Η
Καφετιέρες

Σε αντίθεση με στο σπίτι καφετιέρες, εκείνα που χρησιμοποιούνται από εστίασης πρέπει να είναι σε θέση να κάνουν και να αποθηκεύουν δεκάδες κύπελλα. Καφετιέρες προσφέρονται από Dvorson της Μαζικής Εστίασης Εξοπλισμός, Inc. κάνετε οπουδήποτε 12-100 φλιτζάνια καφέ τη φορά. Αυτές οι καφετιέρες είναι επίσης αρκετά για να μεταφέρεται εύκολα φορητό και είναι αρκετά απλό να λειτουργήσει.
Η