Πώς να αφαιρέσει τη σκουριά από ένα χυτοσίδηρο Pan

Είτε θέλετε να επαναφέρετε τις αγαπημένες τηγάνι της οικογένειάς σας ή να φτιάξω μια πώληση γκαράζ βρείτε, αφαιρώντας την επιφάνεια σκουριά από μια ανθεκτική, αξιόπιστη τηγάνι χυτοσίδηρο είναι ένα αεράκι. Εφ 'όσον η σκουριά δεν είναι πάρα πολύ σοβαρό - δεν είναι βαθύτερη από το 1/8 της ίντσας (3 mm) - θα πρέπει να είναι σε θέση να επιστρέψει το τηγάνι με το μαγείρεμα σχήμα. Μετά την απομάκρυνση όλων των σκουριά, να είστε βέβαιος να σεζόν το τηγάνι πριν από τη χρήση ή την αποθήκευσή του.
, Τι χρειάζεστε
υγρό πιάτων
Πρόστιμο Steel μαλλί
Αλάτι

Vegetable Oil
χαρτοπετσέτες
Χαρτοπετσέτες
Η αφαίρεση σκουριάς

1. Ανάλογα με το μέγεθος της πανοραμικής λήψης, ρίχνουμε 2-4 κουταλιές της σούπας. αλάτι στη μέση του τηγανιού. Προσθέστε ίση ποσότητα φυτικών ελαίων.
   Η

2. Τρίψτε το τηγάνι δυναμικά με ένα διπλωμένο χαρτοπετσέτα, με επίκεντρο τα σκουριασμένα σημεία, αλλά καλύπτει όλες τις επιφάνειες με το μείγμα λάδι και αλάτι. Προσθέστε περισσότερο αλάτι ή λάδι, όπως απαιτείται.
   Η

3. Για περισσότερες σοβαρά σημάδια σκουριάς, τρίψτε με λεπτό μαλλί χάλυβα.
   Η

4. Πλένετε το τηγάνι με υγρό πιάτων και ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό. Στεγνώσει εντελώς.
   
   Η Καρύκευμα το τηγάνι
   

   1. Ένα καλά ωριμασμένο κατσαρόλα από χυτοσίδηρο θα αντισταθεί σκουριά και να δημιουργήσει μια σχεδόν αντικολλητικό επιφάνεια για το μαγείρεμα. Για την περίοδο αυτή, φυτικό λάδι βούρτσα ελαφρά πάνω από τις επιφάνειες του
      Η

   2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε ένα φούρνο στους 250 & deg?. F (120 & deg? C) για 1 ώρα, επαναβαφή με περισσότερο πετρέλαιο μετά 30 λεπτά.
      Η

   3. Σκουπίστε το τηγάνι καλά με χαρτί κουζίνας και αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσετε.
      Η

   4. Για να διατηρηθεί αυτή η φυσική, προστατευτική επίστρωση, δεν χρησιμοποιούν σαπούνι όταν καθαρίζετε ένα ωριμασμένο τηγάνι. Αντ 'αυτού, τρίψτε με αλάτι και λάδι, ξεπλύνετε με ζεστό νερό, στη συνέχεια, να στεγνώσει εντελώς σε χαμηλή φωτιά πριν την αποθηκεύσετε.
      Η