Semibrown ρύζι, που αναφέρεται επίσης ως semipolished καστανό ρύζι και "genmai» στα ιαπωνικά, είναι το αποτέλεσμα όταν μεταξύ 30% και 70% του πίτουρου και το στρώμα φύτρο αφαιρείται από τις φλούδες ρυζιού.

Η Καστανό ρύζι εναντίον Semibrown Ρύζι

Το καφέ ρύζι είναι άξεστος και έχει το εξωτερικό στρώμα του ήρα αφαιρεθεί, ενώ semibrown ρύζι έχει συνήθως περίπου το 60% των εξωτερικών στρωμάτων αφαιρεθεί, η οποία οδηγεί σε μια λιγότερο γεύση καρυδιού και μικρότερο χρόνο μαγειρέματος από το καστανό ρύζι.

Η ZOJIRUSHI Αρτοπαρασκευαστές

Στο ZOJIRUSHI γραμμής του προχωρημένου χύτρες ρυζιού ένα ειδικό χαρακτηριστικό που ονομάζεται Neuro Fuzzy Logic χρησιμοποιεί ασαφή λογική του συστήματος που κάνει αυτόματα τις προσαρμογές της θερμοκρασίας και του χρόνου μαγειρέματος ανάλογα με το ρύζι και διαθέτει μια επιλογή μενού για semibrown ρυζιού στον Νευρο Ασαφή NS-ZCC10 /18 Ρύζι Κουζίνας και θερμότερες. Οφέλη

Η Υγεία

Semibrown ρύζι είναι πολύ θρεπτικά και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα. Το εξωτερικό στρώμα του πίτουρου και φύτρα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, σάκχαρα, ανόργανα άλατα και βιταμίνες, όπως Β1, Β2, Β6 και φολικό οξύ. Περιεκτικότητα σε ίνες βοηθά επίσης στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Η
Συμβουλές

Το λιγότερο γεύση καρυδιού του semibrown ρύζι είναι μια κοινή και υγιεινό υποκατάστατο για λευκό ρύζι σε σούσι κάνει.

Η