Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2005 δημοσιεύτηκε από φροντίδα Ιατρική και Αποκατάσταση Υπηρεσίες, SC, ένα χρόνιο πόνο και το αθλητικό κέντρο τραυματισμό, μαγειρικά σκεύη τιτανίου δεν έχει κανένα προφανείς κινδύνους για την υγεία.

Η Rebecca Wood, ένα βραβείο Julia Child κερδίζοντας συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, δήλωσε ότι σκεύη επισημαίνονται τιτανίου είναι συχνά αλουμινίου λιωμένο με τιτάνιο. Αυτή είναι μια υγιεινή επιλογή, επειδή τα κεραμικά και μεταλλικά είναι μη-αντιδραστικά με το ανθρώπινο σώμα.

Η δυσφημιστές

Σύμφωνα με Healthy.net, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά το μαγείρεμα με τιτάνιο μέχρι να υπάρξει περισσότερες αποδείξεις ότι δεν είναι τοξικό. Η ιστοσελίδα δεν ασχολείται ειδικά κεραμικά τιτανίου, το οποίο είναι τιτάνιο με ένα κεραμικό στρώμα στην επιφάνεια μαγειρέματος. Το φινίρισμα είναι τζάμια για να σχηματίσει ένα γυαλί τύπου φινίρισμα.

Η Ανησυχίες

Οι ανησυχίες σχετικά με μαγειρικά σκεύη γενικά έχουν την τάση να επικεντρώνονται σε δύο θέματα. Αλουμίνιο χρησιμοποιείται σε πολλούς τύπους σκευών ως βάση μέταλλο. Πάρα πολύ αλουμινίου θεωρείται τοξικό και έχει πολλά θέματα που αφορούν την υγεία. Η δεύτερη ανησυχία για την υγεία κατά την πρώτη φαίνεται να είναι ένα άσχετο θέμα. Teflon απελευθερώνει μια χημική ουσία, υπερφθοροκτανικού οξέος (PFOA), η οποία θεωρείται επικίνδυνη.

Η ανησυχία με τα μαγειρικά σκεύη τιτανίου είναι το κατά πόσον οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν ένα Teflon-όπως ουσία που ο καταναλωτής δεν γνωρίζει. Επίσης, με τη χρήση αλουμινίου ως βασικό μέταλλο είναι μια εξέταση για πιθανές επιπτώσεις της στην υγεία.

Η Σκέψεις

Teflon και σκληρό ανοδιωμένο αλουμίνιο κατασκευαστές συνιστούν το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά. Αυτό θα πρέπει να εφαρμοστεί σε μαγείρεμα με κεραμικό τιτάνιο, καθώς και. Αν μελλοντικές μελέτες δείχνουν ότι οι τοξικές αναθυμιάσεις διαφεύγουν από κεραμικό τιτάνιο, όπως κάνουν με τεφλόν, το μαγείρεμα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες θα είναι ασφαλές και υγιεινό. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Διαβίωσης και ακατέργαστα τρόφιμα, & quot? Υπερβολικά εφαρμογή θερμότητας στα τρόφιμα και τα θρεπτικά συστατικά σταδιακά καταστρέφονται & quot?.
Η
Προφυλάξεις

Σύμφωνα με πανοραμικής σάρωσης, Μαγειρικά σκεύη, η συντάκτη της κεραμικής τεχνολογίας τιτανίου, μαγειρικά σκεύη τους θεωρείται μη-stick, επειδή εφαρμόζεται μια αντικολλητική επίστρωση. Αν θέλετε να απολαύσετε τα οφέλη των μη αντικολλητικών σκευών, αλλά έχουν παρατεταμένες αμφιβολίες για το μακροπρόθεσμο αντίκτυπο στην υγεία, δεν μαγειρεύουν την τροφή σε αυτά σε υψηλές θερμοκρασίες, και μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη, καθώς μπορεί να γρατσουνίσει την επιφάνεια του μαγειρικά σκεύη. Πλύνετε το σκεύος με το χέρι και μην προσπαθήσετε να την καθαρίσετε με τραχιά λειαντικά, όπως το μαλλί χάλυβα.
Η