Σκληροί ανοδίωση γίνεται με την τοποθέτηση το σκεύος μέσα σε ένα λουτρό ηλεκτρολυτικής οξύ και εφαρμόζοντας ηλεκτρικό ρεύμα για να σχηματίσουν μια επίστρωση οξειδίου. Αυτή η επικάλυψη οξειδίου παρέχει εξαιρετική αντοχή στην τριβή, σύμφωνα με finisher αλουμινίου Duralectra, και μπορεί να είναι πολύ ανθεκτικό.

Η μη Stick

Η επεξεργασία της επιφάνειας του σκληρού ανοδιωμένο μαγειρικά σκεύη δίνει ένα σχεδόν μη-πορώδη φινίρισμα, έτσι ώστε οι κατσαρόλες και τηγάνια είναι μη-stick χωρίς προστιθέμενη αντικολλητική επίστρωση που μπορεί να οδηγήσει σε τοξικές αναθυμιάσεις.

Η Αλουμίνιον

Αλουμινίου παρέχει μια πολύ ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας της επιφάνειας σε σχέση με άλλα μέταλλα, αλλά μερικοί άνθρωποι ανησυχούν για την έκπλυσης μετάλλων σε τρόφιμα. Το σκληρό ανοδιωμένο επιφάνεια αποτρέπει ένα τέτοιο ενδεχόμενο.

Η ανθεκτικότητα

Σκληρό ανοδιωμένο μαγειρικά σκεύη είναι ανθεκτικό σε σπασίματα, τις ρωγμές, γρατσουνιές και λεκέδες. Σε αντίθεση με επικάλυψη αντικολλητικές επιφάνειες, το σκληρό ανοδιωμένο επιφάνεια ανέρχεται έως και μεταλλικά σκεύη όπως σπάτουλες και κουτάλια, αν και η χρήση του αιχμηρά εργαλεία δεν συνιστάται.

Η Σκέψεις

Πιο σκληρό ανοδιωμένο μαγειρικά σκεύη είναι ασφαλή για χρήση σε φούρνο, αλλά οι αγοραστές πρέπει να ελέγξουν τους οδηγούς μαγειρικής που περιλαμβάνονται στα προϊόντα για να είστε σίγουροι. Οι κατασκευαστές συστήνουν το πλύσιμο των σκευών με το χέρι για να αποφύγετε τον αποχρωματισμό.
Η