Πώς να φροντίσει για παλιό ξύλο Μπολ Ζύμη (5 βήματα)

Για πολλούς κατασκευαστές ψωμιού, ένα παλιό μπολ ζύμη ξύλο είναι ένας πραγματικός θησαυρός. Ξύλινα κύπελλα ζύμης μπορούν να αγοραστούν νέα, αλλά και μεγαλύτερα μπολ μπορεί να βρεθεί σε καταστήματα λιτότητα, υπαίθριες αγορές και καταστήματα αντίκας. Πολλοί αρτοποιοί πιστεύουν ότι τα παλαιότερα κύπελλα είναι το καλύτερο επειδή είναι καλά ωριμασμένο και απαιτούν πολύ λίγη προσοχή. Μπορείτε να αναγνωρίσετε ένα παλιό μπολ ζύμη ξύλο με βάση το μέγεθος και το σχήμα του? οι περισσότεροι είναι ρηχά με πλευρές 4 έως 5 ιντσών και 12 έως 15 ίντσες σε διάμετρο. Μπορούν να είναι σφαιρικά ή στενόμακρα, ανάλογα με το ύφος που χρησιμοποιείται από τον κατασκευαστή
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα Ξύλινο μπολ ζύμη
Νερό
πετσέτα για τα πιάτα ή σφουγγάρι Κίνα Πλαστικά θαμνώδεις

dishtowel
Χαρτοπετσέτες Κίνα αμυγδαλέλαιο ή ορυκτέλαιο
Η Οδηγίες

1. Πλένετε ξύλινο μπολ σας το συντομότερο δυνατόν μετά τη χρήση. Χρησιμοποιήστε μια πετσέτα για τα πιάτα ή βρεγμένο σφουγγάρι για να σκουπίσετε το μπολ και ένα πλαστικό θαμνώδεις να αφαιρέσετε οποιαδήποτε ζύμη που προσκολλάται στις πλευρές του.
   Η

2. Αποφύγετε επιτρέποντας υγρά τρόφιμα για να καθίσει στο μπολ. Η υγρασία θα διαρρεύσει μέσα στις ίνες του ξύλου και να προκαλέσουν ρωγμές, όπως το ξύλο στεγνώνει.
   Η

3. Στεγνώστε το κύπελλο με ένα καθαρό dishtowel αμέσως μετά το πλύσιμο.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε χαρτί κουζίνας για να τρίψετε ένα ελαφρύ παλτό του αμυγδαλέλαιο ή ορυκτέλαιο στο εσωτερικό και το εξωτερικό του μπολ. Αυτό θα προστατεύσει το μπολ από το στέγνωμα. Μην χρησιμοποιείτε λάδι μαγειρέματος, γιατί μπορεί να γίνει ταγγό όταν εκτίθενται στον αέρα και να επηρεάσει τη γεύση της επόμενης παρτίδας του ψωμιού.
   Η

5. Λαδώστε ελαφρά μπολ σας κάθε μήνα, ακόμη και αν δεν έχει χρησιμοποιηθεί . Όχι μόνο αυτό θα κρατήσει το κύπελλο από την διάρρηξη, θα βοηθήσει το κύπελλο συνεχίσει να αναπτύσσει τις δικές πατίνα του.
   Η