Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα πυρέξ με καπάκι σε φούρνο αλογόνου;

Οι κατσαρόλες Pyrex με καπάκι είναι γενικά ασφαλείς για χρήση σε φούρνους αλογόνου, αρκεί η θερμοκρασία να μην ξεπερνά τους 450 βαθμούς Φαρενάιτ ή τους 230 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, επειδή οι λαμπτήρες αλογόνου στους φούρνους αλογόνου παράγουν τόσο φως αλογόνου όσο και θερμότητα, είναι σημαντικό να ελέγξετε τη μέγιστη βαθμολογία θερμοκρασίας για τη συγκεκριμένη κατσαρόλα σας και να βεβαιωθείτε ότι μπορεί να διαχειριστεί τη θερμότητα. Επιπλέον, οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσουν θερμικό σοκ και να ραγίσουν το πιάτο, επομένως αποφύγετε να τοποθετήσετε ένα κρύο πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο. Αντίθετα, προθερμαίνουμε τον φούρνο και το πιάτο μαζί σε χαμηλή θερμοκρασία και σταδιακά αυξάνουμε τη φωτιά.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το καπάκι της κατσαρόλας Pyrex σας είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και έχει σχεδιαστεί για χρήση σε φούρνο. Ορισμένα καπάκια μπορεί να είναι κατασκευασμένα από υλικά που δεν είναι κατάλληλα για υψηλές θερμοκρασίες, όπως πλαστικά πόμολα ή λαβές. Να ανατρέχετε πάντα στις οδηγίες του κατασκευαστή για τη συγκεκριμένη κατσαρόλα Pyrex για να διασφαλίσετε την ασφαλή χρήση σε φούρνο αλογόνου.