Είναι βρώσιμος ο βασιλικός σολομός 5 ετών, συσκευασμένος σε κενό αέρος εκτός ψυγείου;

Ο βασιλικός σολομός συσκευασμένος σε κενό αέρος είναι συνήθως ασφαλής για κατανάλωση για τουλάχιστον 1-2 εβδομάδες στο ψυγείο. Ωστόσο, συνιστάται να ελέγξετε την ημερομηνία «καλύτερη πριν» στη συσκευασία για να είστε σίγουροι. Εάν ο σολομός έχει σφραγιστεί με κενό για περισσότερο από 2 εβδομάδες, δεν συνιστάται η κατανάλωση του, καθώς μπορεί να διακυβευτεί η ποιότητα του ψαριού. Είναι πάντα καλύτερο να είμαστε προσεκτικοί όταν πρόκειται για την ασφάλεια των τροφίμων. Αν το ψάρι μυρίζει «σβήσιμο» ή έχει γλοιώδη υφή, σίγουρα δεν είναι ασφαλές για κατανάλωση.