Μπορείτε να βάλετε ελαιόλαδο στο φούρνο μικροκυμάτων;

Είναι γενικά ασφαλές να ζεστάνετε το ελαιόλαδο στο φούρνο μικροκυμάτων, με την προϋπόθεση ότι το κάνετε σε δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και για σύντομο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να σημειωθεί ότι το ελαιόλαδο στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να το κάνει να χάσει μέρος της θρεπτικής του αξίας και γεύσης. Επιπλέον, η θέρμανση του ελαιολάδου σε υψηλή θερμοκρασία μπορεί να το κάνει να καπνίζει και να παράγει επιβλαβείς ενώσεις. Για αυτούς τους λόγους, γενικά συνιστάται να ζεστάνετε το ελαιόλαδο στην εστία ή στο φούρνο αντί για το φούρνο μικροκυμάτων.