Τι εξοπλισμό χρησιμοποιείτε για τηγανητά τηγανητά;

* Αυτό είναι το πιο σημαντικό εργαλείο για την παρασκευή τηγανιτών πατατών. Μπορεί να είναι χειροκίνητο ή ηλεκτρικό και διατίθεται σε διάφορα μεγέθη για να χωρέσει διαφορετικούς όγκους πατάτας.

* Οι χειροκίνητοι κόφτες είναι συνήθως πιο προσιτές και πιο εύχρηστοι, ενώ οι ηλεκτρικοί κόφτες είναι πιο γρήγοροι και πιο αποτελεσματικοί.

Deep Fryer:

* Θα χρειαστείτε μια φριτέζα για να μαγειρέψετε τις τηγανιτές πατάτες.

* Ορισμένες φριτέζες διαθέτουν ενσωματωμένο κόφτη, που μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια.

* Βεβαιωθείτε ότι η φριτέζα είναι αρκετά μεγάλη για να χωρέσει την επιθυμητή ποσότητα τηγανιτές πατάτες.

Λάδι:

* Θα χρειαστείτε μαγειρικό λάδι για να τηγανίσετε τις τηγανιτές πατάτες.

* Το λάδι κανόλας και το φυτικό λάδι είναι δημοφιλείς επιλογές, καθώς έχουν ουδέτερη γεύση.

Καλάθι με τηγανητές πατάτες ή σουρωτήρι:

* Αυτό το εργαλείο θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τις τηγανιτές πατάτες από το καυτό λάδι χωρίς να καείτε.

* Αναζητήστε ένα καλάθι ή σουρωτήρι που είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και έχει μακριά λαβή.

Χαρτοπετσέτες:

* Θα χρειαστείτε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξετε το περιττό λάδι από τις τηγανιτές πατάτες.

* Φροντίστε να χρησιμοποιείτε αλεύκαστα χαρτοπετσέτες, καθώς είναι λιγότερο πιθανό να αφήσουν πίσω τους χνούδι.

Αλάτι:

* Το αλάτι είναι απαραίτητο καρύκευμα για τηγανητές πατάτες.

* Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στις πατάτες πριν τηγανίσετε, μετά το τηγάνισμα ή και τα δύο.

Καρύκισμα:

* Εκτός από αλάτι, μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα στις τηγανιτές πατάτες σας, όπως μαύρο πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη ή τυρί παρμεζάνα.

* Πειραματιστείτε με διαφορετικά καρυκεύματα για να βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό.