Ο υψηλότερος βαθμός σε κονσέρβες τόνου -. Στερεά λευκά μακρύπτερο - έχει την καλύτερη γεύση και την υφή για να λιώσει τον τόνο. Για ακόμα περισσότερη γεύση, επιλέξτε τον τύπο συσκευάζονται σε λάδι αντί για νερό. Σεφ Χάρης Παρίση, συγγραφέας του & quot? Καλοκαίρι /Χειμώνας Ζυμαρικά, & quot? Προτιμά ιταλική τόνου συσκευάζονται σε ελαιόλαδο. Για καλύτερα αποτελέσματα, στραγγίστε το λάδι ή το νερό από τον τόνο πριν το χρησιμοποιήσετε και να ακολουθήσει τις συστάσεις της Υπηρεσίας Προστασίας Περιβάλλοντος των ΗΠΑ για τον περιορισμό μηνιαίες δόσεις σας τόνου για τη μείωση του υδραργύρου στη διατροφή σας.
Η
μια πράξη εξισορρόπησης

Τα καλύτερα λιώνει τόνου έχει υπαινιγμούς της οξύτητας ή πίκρα να ισορροπήσει το πλούσιο ψάρι και το τυρί και ακριβώς το σωστό ποσοστό των τυριών στον τόνο. Ολόκληρα φύλλα από βότανα, όπως βασιλικό ή το μαϊντανό, κομμένο σε λεπτές φέτες τομάτας ή φέτες τουρσί άνηθο όλοι προσθέτουν την ισορροπία των αναγκών σάντουιτς. Για να βρείτε τη σωστή αναλογία του τόνου για το τυρί, σφάλουν προς την πλευρά του πάρα πολύ τυρί και όχι πάρα πολύ λίγο? χρησιμοποιούν περίπου 3 ουγκιά του τόνου σε 1 1/2 ουγγιές του τυριού.

Η τραγανή υφή

Το ίδιο τουρσί που δίνει ένα τόνο λιώσει ένα γευστικό λάκτισμα προσθέτει, επίσης, την υφή που απαιτούνται για να αυξήσει το σάντουιτς στην τελειότητα. Κομμένο σε λεπτές φέτες ή σε κύβους κόκκινα κρεμμύδια, μαρούλι ανθεκτικό, όπως Romaine, ή μια κουταλιά τραγανό λαχανοσαλάτα θα κάνει επίσης το τέχνασμα. Το ψήσιμο στη σχάρα το ψωμί ή χρησιμοποιώντας ένα panini Τύπου για να πάρετε μια τραγανή πάνω και κάτω είναι επίσης απαραίτητο μυστικά για μια τήξη τόνου - μαγείρεμα μια ανοικτή όψης σάντουιτς για untoasted ψωμί κάτω από τη σχάρα σας δίνει υγρός αποτελέσματα
Η Flavorful Συστατικά

Flavorful συστατικά είναι το μυστικό για μια ιδανική τήξη τόνου. Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο ξύδι μπαλσάμικο ή μουστάρδα Ντιζόν με τη μαγιονέζα που χρησιμοποιείτε με τον τόνο, ή να προσθέσετε γευστικά βότανα μεταξύ των στρωμάτων του τόνου και των τυριών, όπως το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή ολόκληρα ή τεμαχισμένα φύλλα βασιλικού. Για να ενισχυτή μέχρι τη γεύση, ακόμη περισσότερο, προσθέστε μια εξόρμηση του καγιέν πιπέρι, σκόνη κάρι ή λίγες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς για το μείγμα τόνου.
Η