Έχοντας μια σειρά από σάλτσες για τα στρείδια παίρνει το γεύμα μακριά για να μια εορταστική εκκίνηση, καθώς οι άνθρωποι της δοκιμής και η γεύση να βρουν τα αγαπημένα τους. Συμπεριλάβετε την κλασική και νόστιμη σάλτσα ρεζεδά με σαμπάνια ξύδι και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Προσθέστε ένα πικάντικο χρένο ή πράσινη σάλτσα τσίλι και ένα ασιατικό εμπνευσμένο από βαλσάμικο ξύδι και σόγιας έκδοση σάλτσα με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Κρατήστε τον κατάλογο συστατικών σύντομη και μην ξεχάσετε να φέρετε πολλαπλές σανίδες κοπής και μαχαίρια. (Βλέπε αναφορά 1)
Η
τρώνε τα λαχανικά σας

Ψητό καλαμπόκι προσθέτει κρίσης και καπνιστή γεύση στο φαγητό. Είτε σχάρα το στάχυα παράλληλα με τα στρείδια, μετατρέποντάς τες κατά καιρούς για 10 ή 15 λεπτά, ή τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο και βάλτε τα ανάμεσα στα κάρβουνα για το ίδιο χρονικό διάστημα. Εάν το δωμάτιό επιτρέπει στη σχάρα, βούρτσα λαχανικά σε φέτες με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και ψήστε την πιπεριά, μελιτζάνα, κρεμμύδι ή κολοκυθάκια μέχρι να είναι μαλακό και ελαφρώς απανθρακωμένα.

Η Λαστιχωτό Σαλάτες

Σύνολο σαλάτες σιτηρών προσφέρουν λαστιχωτά αντιθέσεις με μεταξένια στρείδια. Φέρτε μαγειρεμένο καστανό ρύζι, πλιγούρι ή το σιτάρι μούρα από το σπίτι μαζί με τη σάλτσα σαλάτας και λαχανικών για να κόψουν και να προσθέσετε τη στιγμή που θα φτάσετε. Μια σαλάτα ταμπουλέ Μέσης Ανατολής έχει τόσο πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό όπως κάνει πλιγούρι, και είναι παραδοσιακά ντυμένοι μόνο με το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι, με ψιλοκομμένες ντομάτες προαιρετική. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε συστατικά σε αυτές τις σαλάτες, όπως η πράσινη ή κόκκινη κρεμμύδια, πιπεριές, ελιές, καρότα ή σέλινο.
Η
Φρούτα για επιδόρπιο

Μόλις τα στρείδια είναι ανοικτά η σχάρα και έχετε καθαρίζεται καθαρό, έχετε άφθονο χώρο για φέτες ανανά σε φέτες πεπόνι ή μισά ροδάκινα με τη σειρά τους. Βουρτσίστε τα γενναιόδωρα με ελαιόλαδο και τις αφήνετε να ψηθούν μέχρι να καραμελώσουν τα σάκχαρα τους και να σχηματίσουν μια κρούστα καστανό γάνωμα, 3-5 λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρουμε φρέσκο ​​ανανά ή καρπούζι φέτες ραντισμένο με χυμό λάιμ ή με ένα καφέ σάλτσα ζάχαρη γιαούρτι για τη βύθιση.
Η