Πώς να μαγειρέψουν Κόκκινο Πατάτες σε φούρνο τηγάνι

Λίγα πιάτα πλευρά μπορεί να δελεάζουν τους ανθρώπους στο τραπέζι γρηγορότερα από ένα πιάτο με κόκκινο πατάτες. Αν θέλετε να μαστίγιο μέχρι την επόμενη παρτίδα σας σε ένα φούρνο τηγάνι, μπορεί να σχεδιάζει να δημιουργήσει το ταψί στη μέση του τραπεζιού σας ή νησί κουζίνα, το χέρι σε όλους ένα πιρούνι και να τους ενθαρρύνει να σκάψουν μέσα. Δεν έχει σημασία τι στυλ μερίδα σας , μην ξεχάσετε μια πλευρά του ξινή κρέμα - μια ικανοποιητική επαφή με την άφθονη, γλυκιά γεύση του κόκκινου πατάτες
, τι χρειάζεστε
Φούρνος τηγάνι
άπαχο μαγείρεμα ψεκασμού
£ 2. κόκκινο πατάτες, καθαρίζονται
ελαιόλαδο ή βούτυρο
Αλάτι και πιπέρι

ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι καρύκευμα, βοτάνων (προαιρετικό)
Μπέικον και κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά) το τυρί
Μοτσαρέλα ( προαιρετικό)
Αποξηραμένα μαϊντανό και ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι (προαιρετικά)
Κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
Η Οδηγίες

1. Ψεκάστε το φούρνο τηγάνι με σπρέι χωρίς λιπαρά μαγείρεμα και να αναιρέσει. Γυρίστε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς Κελσίου.
   Η

2. Κόψτε κάθε κόκκινη πατάτα σε τέταρτα, που σημαίνει ότι μπορείτε να μειώσει στο μισό και το μισό πάλι. Αυτό το μικρότερο μέγεθος βοηθά τις πατάτες μαγειρεύουν καλά και σας δίνει δάγκωμα-μεγέθους μπουκιές. Αν δεν έχετε πολύ κόκκινο πατάτες, προσθέστε λίγο cut-up ψήσιμο ή Γιούκον κίτρινο πατάτες. Η ποικιλία θα ενισχύσει τη γεύση του πιάτου.
   Η

3. Κάντε ένα μείγμα καρύκευμα για το κόκκινο πατάτες σας με αρκετές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή βούτυρο, όποιο από τα δύο προτιμάτε. Προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και λίγο πιπέρι, αν θέλετε. Ή, δοκιμάστε λίγο αλάτι καρύκευμα - η κάπως γλυκιά γεύση μπορεί να σας εκπλήξει. Αν θέλετε, προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα βότανα, όπως το δεντρολίβανο ή θυμάρι, αλλά να λαμβάνει υπόψη ότι θα καθορίσει τη γεύση των κατά τα άλλα ήπια κόκκινο πατάτες.
   Η

4. Παλτό τις πατάτες με το μίγμα καρυκευμάτων, διατηρώντας κάποια για μέσο μέσα από το μαγείρεμα. Βάλτε το ταψί στο φούρνο και ψήστε τις πατάτες για 15 λεπτά. Γυρίστε τις πατάτες και προσθέτουμε περισσότερο από το μίγμα καρυκευμάτων. Ψήστε τις πατάτες για άλλα 15 ή 20 λεπτά, ή μέχρι οι πατάτες πιρούνι-προσφορά και μόλις τώρα αρχίζουν να καφέ.
   Η

5. Αφαιρέστε τις πατάτες από το φούρνο. Αν σας αρέσει το τυρί, πασπαλίζουμε τις πατάτες αμέσως με λίγες χούφτες του τυριού μοτσαρέλα. Η θερμότητα των πατατών θα λιώσει κάπως το τυρί να δημιουργήσει ένα θολό άριστο. Πασπαλίζετε τις πατάτες με λίγο μαιντανό αποξηραμένο ή ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, αν θέλετε. Βάλτε λίγη κρέμα γάλακτος σε πιάτα και σερβίρετε.
   Η