Τι σημαίνει πράσινη ζύμη;

Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως "πράσινη ζύμη", καθώς η ζύμη θα πρέπει να είναι ανοιχτό κίτρινο εάν τα υλικά είναι φρέσκα. Κάθε φορά που μια ζύμη ή κουρκούτι κέικ, κ.λπ. περιγράφεται ως πράσινο που έχει χαλάσει από μαγιά ή αυγά ή κάποιο είδος. Μην καταναλώνετε πράσινη ζύμη ή ψημένη πράσινη ζύμη (κέικ, μάφιν, ψωμί κ.λπ.). Πάντα να πετάτε αυτά τα προϊόντα και να καθαρίζετε όλες τις επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα μπολ ανάμειξης ή τον εξοπλισμό και τις επιφάνειες για να αποφύγετε να αρρωστήσετε οποιονδήποτε με αλλεργία σε περίπτωση που το αλλεργιογόνο του έρθει σε επαφή με επιφάνειες που αγγίζονται από ωμό κρέας.