Red Delicious μήλα προήλθε σε ένα περιβόλι στο Iowa το 1880. Σήμερα, οι περισσότεροι Κόκκινο Delicious μήλα προέρχονται από την Ουάσιγκτον. Red Delicious μήλα πρέπει να είναι καλοσχηματισμένα, σταθερή και έντονο κόκκινο χρώμα. Αν και δεν είναι ιδανικό για το ψήσιμο, η σάρκα του Red Delicious μήλα είναι juicy, ξινός και αρωματικά, γι 'αυτό είναι ιδανικό για την παρασκευή χυμού.
Η
Κίτρινο Delicious

Golden Delicious ήταν για πρώτη φορά στο κοινό στις αρχές της δεκαετίας του 1900. Η σάρκα αυτών των μήλων είναι σταθερή και τραγανή. Το χρώμα κατά την ωρίμανση πρέπει να είναι μια χλωμή απόχρωση του κίτρινου, ενώ τα πιο σκούρα κίτρινα μήλα είναι πιθανό υπερώριμα. Αυτά τα μήλα είναι γλυκιά, με ένα ισχυρό άρωμα cidery και γεύση μελιού.

Η Gala

Gala μήλα για πρώτη φορά στη Νέα Ζηλανδία γύρω από το 1920. Το δέρμα του Gala μήλο πρέπει να είναι κόκκινο με στίγματα και κηλίδες από κίτρινο σπάσιμο μέσα. Gala μήλα έχουν μια πυκνή σάρκα με ελαφρώς γλυκιά γεύση και άρωμα. Αυτά τα μήλα τείνουν να λειτουργούν καλύτερα σε ένα χυμό από ένα μείγμα διαφορετικών μήλων.

Η Ρώμη