Πώς να φυλάσσεται το κέικ και Cupcakes πρίν παγώνει

Τίποτα δεν λέει "γιορτή" καλύτερα από ό, τι μια παρτίδα των cupcakes ή ένα όμορφα παγωμένο κέικ. Αλλά αν ξέρεις ότι έχεις μια πολυάσχολη εβδομάδα μπροστά σας και δεν θα είναι σε θέση να πραγματοποιούν και να διακοσμήσει ένα κέικ ή το σύνολο των cupcakes, χρησιμοποιήστε το χρόνο σας με σύνεση και να κάνει τη θεραπεία σας σε λίγες ημέρες μπροστά από το χρόνο για να κρατήσει το πρόγραμμά σας ισορροπημένο. Με τις κατάλληλες μεθόδους αποθήκευσης, μπορείτε να κρατήσετε φρέσκα ψημένα αγαθά σας για αρκετές ημέρες ή την αποθήκευσή τους για μερικούς μήνες στην κατάψυξη πριν από την προσθήκη πάγωμα τους.
, Τι χρειάζεστε
ψήσιμο ράφι
Πλαστικά τυλίξτε
Η γαλόνι μεγέθους τσάντα καταψύκτη Κίνα αεροστεγή πλαστική συσκευασία
Η αποθήκευση Τούρτες

1. Ας το κέικ σας να κρυώσει εντελώς σε ένα ράφι ψησίματος πριν από την αποθήκευση.
   Η

2. Προστατευτικά τυλίξτε κάθε στρώμα κέικ στο πλαστικό περικάλυμμα και το κατάστημα μέχρι και πέντε ημέρες σε δροσερό, σκοτεινό χώρο, όπως μια περιοχή ψυγείο ή ντουλάπι.
   Η

3. Πάγωμα unfrosted κέικ σας για έως και δύο μήνες από την πρώτη συσκευασία κάθε στρώμα χωριστά σε πλαστικό περιτύλιγμα. Τοποθετήστε τα τυλιγμένα στρώματα κέικ σε μια τσάντα ψυκτήρων γαλόνι μεγέθους, πιέστε το επιπλέον αέρα και σφραγίστε καλά. Βάλτε το σφραγισμένο κέικ στην κατάψυξη, προσέχοντας να μην τοποθετείτε τίποτα που θα μπορούσε να συντρίψει το κέικ από πάνω.
   Η

4. Απόψυξη το κέικ από το βγάλετε από την κατάψυξη και το βγάζετε από την κατάψυξη τσάντα. Αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα γυάλινο πιάτο σε ένα ξηρό χώρο, όπως ένα πάγκο ή τραπέζι της κουζίνας. Μόλις ξεπαγώσει, ξεδιπλώνω τα στρώματα κέικ από το πλαστικό περιτύλιγμα για να τους προετοιμάσει για το πάγωμα.
   Η
   Αποθήκευση Cupcakes
   

   1. Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν εντελώς σε ένα ράφι ψησίματος μετά το ψήσιμο.
      Η

   2. Τοποθετήστε τα cupcakes σε ένα αεροστεγές πλαστικό δοχείο και φυλάσσεται στο ψυγείο για τρεις ή τέσσερις ημέρες. Πριν πάγωμα, αφαιρέστε τα cupcakes από το ψυγείο και τοποθετήστε τα σε στεγνό χώρο σε ένα πάγκο ή τραπέζι για να τους φέρει σε θερμοκρασία δωματίου.
      Η

   3. Πάγωμα των cupcakes με την τοποθέτηση τους σε ένα αεροστεγές δοχείο και διατηρώντας τα στην κατάψυξη μέχρι και δύο μήνες. Αφήστε τα κατεψυγμένα cupcakes να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες πριν από το πάγωμα τους.
      Η