Βρώσιμα άνθη έχουν ένα μέρος της κουζίνας για αιώνες. Αρχαίοι Αιγύπτιοι κρυσταλλώνεται βιολέτες και τους προστίθενται στα τρόφιμα. Η αγγλική γείωση μαζί βιολέτες και τα ραδίκια και τα χρησιμοποίησε σε γλυκίσματα. Κατά τη διάρκεια της Αναγέννησης, αυξήθηκε πέταλο νερό ήταν ένα δημοφιλές ποτό. Στη βικτοριανή εποχή, τα λουλούδια ήταν μια πολύ δημοφιλής Εκτός από τις συνταγές. Γαρίφαλα έχουν παίξει κάποιο ρόλο στα κινεζικά, ιαπωνικά και γαλλική κουζίνα. Γεμιστές άνθη σκουός κατέχουν μια θέση στην ιταλική και ισπανόφωνων μαγείρεμα.
Η
Πού να Αγορά

Ρωτήστε οποιοδήποτε ιδιοκτήτες σχετικά με το περιβάλλον στο οποίο τα λουλούδια που καλλιεργούνται. Όλα τα περιβάλλοντα θα πρέπει να είναι οργανικά και χωρίς χημικά φυτοφάρμακα. αγορές

Τοπική αγρότη είναι καλές πηγές για τα βρώσιμα λουλούδια. Αν έχετε αγοράσει από ένα τοπικό κατάστημα λουλούδι είναι πολύ συγκεκριμένα με οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με τα φυτοφάρμακα και βρωσιμότητα των λουλουδιών τους. Τοπικά ανθοπωλεία παρέχουν συχνά τα λουλούδια που προορίζονται για μη προβολή για φαγητό, και αυτά τα λουλούδια που καλλιεργούνται με φυτοφάρμακα.

καταστήματα γκουρμέ φαγητό συνήθως φέρει μια ποικιλία βρώσιμων λουλουδιών. Επίσης, είναι συνήθως διαθέσιμα σε φυσικά καταστήματα τροφίμων. Ορισμένα παραδοσιακά παντοπωλεία μεταφέρουν τα λουλούδια στην ειδικότητα προϊόντα, ή βότανο, το τμήμα τους. Ψάξτε για τα λουλούδια που χαρακτηρίζονται ως βρώσιμα.

αυξηθεί το δικό σας βρώσιμα λουλούδια. Βρώσιμα άνθη είναι σχετικά εύκολο να αυξηθούν. Είναι σημαντικό να αυξηθούν σε ένα περιβάλλον χωρίς χημικά φυτοφάρμακα. Ακολουθήστε τις οδηγίες προσεκτικά.

Υπάρχουν επίσης ιστοσελίδες του Διαδικτύου που διατίθενται για τα βρώσιμα αγορά λουλουδιών. Για παράδειγμα, τα βρώσιμα λουλούδια μπορούν να αγοραστούν από Seabreeze Βιολογικό Αγρόκτημα (http://www.seabreezed.com/). Μια μεγάλη ποικιλία από κρυσταλλικό βρώσιμα λουλούδια είναι διαθέσιμα μέσω Sweetfields (http://www.sweetfields.com/).
Η
Προειδοποίηση

Δεν είναι όλα τα λουλούδια είναι εδώδιμα. Μερικά λουλούδια μπορεί να είναι δηλητηριώδη. Ξέρετε τι τρώτε. Τρώνε μόνο τα λουλούδια που είναι χωρίς φυτοφάρμακα ή αντιμετωπίζονται μόνο με βιολογικά φυτοφάρμακα.

Δεν είναι όλα τα μέρη του ένα λουλούδι είναι βρώσιμα. Έρευνα προσεκτικά και ρωτήστε κάποιον που είναι εξοικειωμένος με βρώσιμα λουλούδια πριν από την κατανάλωση.

Μην επιλέξετε τα λουλούδια κατά μήκος των δρόμων και να τα προσθέσετε στη μαγειρική σας. Των δρόμων προσελκύουν χημικές ουσίες από διερχόμενα αυτοκίνητα και συντήρηση του οδικού δικτύου.
Η