Οι πατάτες είναι πραγματικά αρκετά υγιής. Μια μικρή ή μεσαίου μεγέθους πατάτα με τη φλούδα περιέχει σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας Viamin C. Οι πατάτες είναι μια πηγή σιδήρου, η οποία είναι εξαιρετική για τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Είναι επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών, που κρατά τους ανθρώπους τακτική.

Η Παρανοήσεις

Οι πατάτες είναι κυρίως υδατάνθρακες. Πατάτες δεν κάνει τους ανθρώπους λίπος, ούτε και να οδηγήσει σε παχυσαρκία. Αποτελούν εξαιρετική πηγή ενέργειας και αν δεν είναι φορτωμένο με υλικά πάχυνσης, οι πατάτες δεν μπορεί να σας κάνει να λίπος αν τρώτε πάρα πολλά από αυτά. Όταν υπερφορτώνετε σε υδατάνθρακες, μπορείτε να προσθέσετε το βάρος, αλλά μόνο με τον τρόπο που μπορείτε να προσθέσετε βάρος με την κατανάλωση πάρα πολύ από οποιοδήποτε πράγμα.
Η
Μέγεθος

Γαλλικά τηγανητό πατάτες είναι δημοφιλής ως ένα δευτερεύον πιάτο σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Ωστόσο, ένα 85 γραμμαρίων μερίδα πατάτες (περίπου 19 κομμάτια σε μια σειρά) έχει 275 θερμίδες και 8 γραμμάρια λίπους. Ωστόσο, μια σταθερή εναλλακτική λύση σε αυτή την πάχυνση έκδοση πατάτας φούρνου ψήσιμο τους. Μια παρόμοια διάταξη του φούρνου πατάτες περιέχει 130 θερμίδες και 4 γραμμάρια λίπους.
Η
Χαρακτηριστικά

Οι πατάτες μπορεί να είναι καλό για την καρδιά. Οι πατάτες είναι πλούσια σε κάλιο και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων και Υγείας του Καναδά δήλωσαν ότι τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι καλό για την καρδιά και να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου και υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Η
Προειδοποίηση

Μείνετε μακριά από τα βαριά φαγητά όπως το βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τυριά και μπέικον, όταν πρόκειται για την σάλτσα με πατάτες φούρνου. Αυτά τα τρόφιμα φορτωμένα με θερμίδες και λίπος. Ενώ οι πατάτες με τυρί και μπέικον μπορεί να είναι νόστιμο, που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους και την υγεία προβλήματα, όταν αυτά δεν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες. Πατάτες με σάλτσα ή μπρόκολο μπορεί να είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση.
Η