Πώς να συνθλίβονται Κύμινο (4 βήματα)

Η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα του κύμινου παρέχει στον οργανισμό να μαγειρευτά πιάτα. Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται συνήθως για να γεύση ινδική και μεξικάνικη κουζίνα, αλλά λειτουργεί καλά σε μια ποικιλία από σάλτσες ή ως κρέας ή φασόλι αρωματισμού. Το κύμινο είναι ένα από τα μπαχαρικά που βρίσκονται συνήθως στην παραδοσιακή ινδική μίγματα κάρυ. Αν διαθέσιμες έδαφος, το σύνολο των σπόρων αποθηκεύουν πλέον με μόνο μια ελάχιστη απώλεια στην ποιότητα. Άλεση τα μικρά τους σπόρους λίγο πριν τη χρήση απελευθερώνει το άρωμα και τη γεύση τους για την καλύτερη σεζόν το πιάτο σας.
, Τι χρειάζεστε
Σύνολο κύμινο
Γουδί και γουδοχέρι
Η μπολ και κουτάλι
δοχείο αποθήκευσης

Οδηγίες

1. Θέση 1 με 2 κουταλιές της σούπας. ολόκληρων σπόρων κύμινου στο μπολ κονίαμα. Εναλλακτικά, τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα μικρό κύπελλο μετάλλων.
   Η

2. Πατήστε το ευρύ τέλος του γουδοχέρι στους σπόρους. Στρίψτε το γουδοχέρι ενώ πιέζοντας προς τα κάτω. Χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός κουταλιού, αν δεν έχετε ένα γουδοχέρι.
   Η

3. Συντρίψτε τους σπόρους στο κάτω μέρος και τις πλευρές του κονιάματος ή μπολ με το γουδοχέρι. Συνεχίστε να περιστρέφετε και πιέστε μέχρι να συντρίψουν το κύμινο με την επιθυμητή ρευστότητα.
   Η

4. Αποθηκεύστε το κύμινο σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό και χωρίς υγρασία θέση, αν δεν είναι αμέσως τη χρήση μπαχαρικών. Μπαχαρικά μπορεί να χάσει την ποιότητα σε μόλις έξι μήνες.
   Η