Μπαχαρικά και βότανα που συμπληρώνουν με βάση την τομάτα λαχανικό σούπες περιλαμβάνουν τα βότανα που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά σε πιάτα ντομάτα, όπως ο βασιλικός, ρίγανη, μαϊντανό και δεντρολίβανο. Αυτά είναι ιδιαίτερα καλή στα ιταλικά σούπες, όπως μινεστρόνε με ζυμαρικά και τα φασόλια. Σούπες με βάση την τομάτα ξεκινήσει με έντονη γεύση, έτσι ώστε η προφορά τους με μπαχαρικά όπως το μαύρο πιπέρι και το καυτό πιπέρι για πρόσθετη θερμότητα.
Η
Ένα νέο στρίψιμο για ένα κλασικό

Classic λαχανικών σούπα, που ξεκινούν με ένα φυτικό ή κοτόπουλο αποθέματος και να έχουν τα λαχανικά προστεθεί, χρησιμοποιούν γενικά βότανα όπως το θυμάρι, μαϊντανό και τα φύλλα δάφνης. Αυτά προσθέστε ζεστό, ανακουφίζοντας αρώματα που θυμίζουν σπιτική σούπα κοτόπουλου. Spice αυτές τις σούπες απλά με πιπέρι για να ενισχύσει παραδοσιακές γεύσεις, ή να δώσει την παραδοσιακή μια συστροφή με προσθήκες όπως το κόλιανδρο ή κινέζικα σκόνη πέντε καρυκευμάτων. Δοκιμάστε μερικά από τα λιγότερο γνωστά βότανα, όπως σκαντζίκι, αλμυρά ή εστραγκόν, για μια έντονη γεύση των λαχανικών.
Η
Παγκόσμια Κουζίνα

ανάλογα με τα μπαχαρικά και τα βότανα που χρησιμοποιείτε , σούπα λαχανικών σας μπορεί να έχει γεύσεις από πολλές διαφορετικές περιοχές του κόσμου. Προσθέστε το κόλιαντρο και τσίλι πιπεριές για ένα μεξικάνικο εμπνευσμένη σούπα λαχανικών, λεμονόχορτο για τις ασιατικές σούπα, κόλιανδρο και κουρκούμη για μια ινδική σούπα, ή καπνιστά ή πικάντικο πάπρικα για μια ουγγρική μία.

Η Κρατώντας το φρέσκο ​​

Κατάστημα φρέσκα μυρωδικά στο ψυγείο και να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε μια εβδομάδα. Για καλύτερα αποτελέσματα, να τους πάρει φρέσκα και να τα χρησιμοποιήσετε αμέσως. Είναι δυνατόν να αυξηθούν τα βότανα σε εσωτερικούς χώρους ακόμα και το χειμώνα σε μικρές γλάστρες σε ένα περβάζι. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα βότανα σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος και να τα χρησιμοποιείτε εντός έξι μηνών. Αγοράστε τα μπαχαρικά ολόκληρα και τοστ και το άλεσμα μόνοι σας για την καλύτερη γεύση. Χρησιμοποιήστε ολόκληρο μπαχαρικά μέσα σε ένα έτος από αγορά.
Η