Πώς να στεγνώσει χρένο σε σκόνη

Η πικάντικη ρίζα του φυτού χρένο είναι μια γαστρονομική συμπάθεια που προσθέτει μια γροθιά των μπαχαρικών σε πολλές γεύσεις. Η πικάντικη γεύση δεν απελευθερώνεται μέχρι να είναι το έδαφος ή τριμμένο, που συνθλίβει τα κύτταρα της ρίζας και απελευθερώνει ελαίων του. Παρόλο που είναι καλύτερο φρέσκο, ένας βολικός τρόπος για να αποθηκεύετε επιπλέον ποσότητες χρένο είναι με ξήρανση και άλεση τη ρίζα σε ένα πικάντικο σκόνης. Χρένο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και προσθέτει μόνο δύο θερμίδες ανά κουταλάκι του γλυκού, το οποίο κάνει για την ενοχή χωρίς καρυκεύματα
. Ό, τι χρειάζεστε
φρέσκο ​​χρένο Κίνα Scrub πινέλο
τις καλύτερες γαρνιτούρες ή φλούδι μαχαίρι
dehydrator
Μεγάλες τρίφτη
Η μπλέντερ
Γάντια Κίνα Νερό
ξίδι ή ξινή κρέμα
Η Οδηγίες

1. Πλύνετε χρένο ρίζα με μια βούρτσα μετά αφαιρέστε τα φύλλα και το δέρμα.
   Η

2. Τρίβουμε τη ρίζα φορώντας λαστιχένια γάντια σε καλά αεριζόμενο δωμάτιο, στη συνέχεια, τοποθετήστε το dehydrator σε 130-140 βαθμούς μέχρι να στεγνώσει. Η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει 4-10 ώρες.
   Η

3. Δημιουργία σκόνη εκτελώντας αποξηραμένα χρένο μέσω ενός επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
   Η

4. Ενυδατώστε σε σκόνη πριν χρήση με ανάμιξη με νερό, στη συνέχεια προσθέτοντας ένα τέταρτο φλιτζάνι ξύδι. Για μια λιγότερο έντονη γεύση, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα αντί του ξιδιού.
   Η