- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Μαγειρική και Ψήσιμο >> Μπαχαρικά
Ποια είναι τα οφέλη της επίγειας κανέλας
;
Μεταξύ μπαχαρικά, η κανέλα είναι ένα από τα πιο άμεσα αναγνωρίσιμο από τη μυρωδιά. Περπατήστε σε ένα δωμάτιο όπου η κανέλα χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και θα το μάθετε αμέσως. Κανέλα έχει πράγματι χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, ακόμα και για την ιατρική για πολλούς αιώνες. Στους μεσαιωνικούς χρόνους, οι γιατροί θα τη θεραπεία του πονόλαιμου και ήπιο βήχα με κανέλα. Σήμερα, γνωρίζουμε ακόμη περισσότερα για τα οφέλη για την υγεία αυτού του καρυκεύματος.
Αντιπηκτική
Η πήξη του αίματος είναι αυτό που προκαλεί έμφραγμα. Ενώ η πήξη υποτίθεται ότι θα συμβεί όταν παίρνετε μια περικοπή ή πληγή στο κεφάλι για να αποτρέψει την αιμορραγία στο θάνατο, τα αιμοπετάλια δεν πρέπει να μείνουμε ενωμένοι και να συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια φυσιολογικές σωματικές λειτουργίες. Κανέλα έχει αποδειχθεί για την πρόληψη αυτής της ανεπιθύμητης πήξης και να ενεργεί επίσης ως αντι-φλεγμονώδη. Αυτό επιτυγχάνεται με την πρόληψη της απελευθέρωσης του αραχιδονικού οξέος από τις μεμβράνες των αιμοπεταλίων, η οποία προκαλεί την πήξη και τη φλεγμονή
Η μείωση της χοληστερίνης
Δύο τύποι χοληστερόλης υπάρχουν στο σώμα.: LDL και HDL. LDL είναι γνωστή ως κακή χοληστερόλη και υψηλό επίπεδο στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Κανέλα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει αυτό το είδος της χοληστερόλης στο σώμα, το οποίο είναι κάτι που ο καθένας - ακόμα και οι άνθρωποι που τρώνε υγιεινά και να μην είναι υπέρβαροι -. Θα πρέπει να ασχολείται με τη
αναστέλλει τα μικρόβια τα
Τα έλαια κανέλα έχουν αποδειχθεί ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη των βακτηρίων. Αυτό έχει μια σειρά από οφέλη τόσο για τους ανθρώπους και τα τρόφιμα. Κανέλα προστίθεται μερικές φορές σε επεξεργασμένα τρόφιμα επειδή αυτό το λόγο: κάνει το φαγητό να διαρκέσει περισσότερο κατά την αποθήκευση. Για τους ανθρώπους, κανέλα έχει αποδειχθεί για την πρόληψη και την καταπολέμηση των λοιμώξεων μαγιά.
Η ωθεί τη δύναμη εγκεφάλου
Κανέλα δεν πρέπει κατ 'ανάγκη να αγγίξει ή να καταποθούν, προκειμένου να προσδίδουν οφέλη της. Μελέτες έχουν δείξει ότι απλά μυρίζοντας κανέλα, υποκείμενα αύξησαν τη λειτουργία του εγκεφάλου τους προσωρινά. Οι δοκιμές έδειξαν ότι μόνο μυρίζοντας το μπαχαρικό ή τσίχλα που είχε αρωματισμένο με κανέλα ικανότητα βελτιώθηκε άτομα να χρησιμοποιούν γνωστική λογική, βοηθώντας τους να έχουν καλύτερες επιδόσεις στα τεστ.
Η
Μπαχαρικά
- Τι σημαίνει το 550 στους ασημένιους αναδευτήρες αλατιού και πιπεριού;
- Γιατί τα μπαχαρικά σας χωρίζονται και φαίνονται περίεργα σαν να υπάρχουν σφάλματα μέσα τους ή κάτι τέτοιο Πώς ξέρετε αν έχουν σφάλματα;
- Ποιες γεύσεις τρούφας είναι διαθέσιμες από την Godiva;
- Μπορεί το αιθέριο έλαιο ρίγανης να προκαλέσει διάρροια;
- Γιατί ο φρέσκος ανανάς εμποδίζει τη ζελατίνη να σχηματίσει πηκτώματα;
- Ποια βότανα υπάρχουν στο Herbes de Provence;
- Είναι ασφαλές για κατανάλωση το σκόρδο σε λάδι;
- Πώς να βρούμε ένα υποκατάστατο αλάτι χωρίς χλωριούχο κάλιο
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας ως προσωπικό λιπαντικό;
- Τι είναι το υποκατάστατο του τριμμένου φλοιού λάιμ;
Μπαχαρικά
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


