Πώς να μετατρέψετε φρέσκα βότανα για Αποξηραμένα (5 βήματα)

Φρέσκα βότανα δίνουν τροφή σας περισσότερη γεύση από ξηρά. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε τα βότανα αμέσως μετά τη συγκομιδή, καθώς δεν διατηρούν τη γεύση τους για πολύ, εκτός εάν αποξηραμένα. Η διαδικασία ξήρανσης τραβά νερό από τα βότανα, μειώνοντας τον όγκο τους. Κατά τη μετατροπή μεταξύ φρέσκα και αποξηραμένα βότανα, διατηρήστε αυτή την διαφορά μεγέθους στο μυαλό του για την επιτυχία σε αντικαταστάσεις σας.
, Τι χρειάζεστε
Φρέσκα βότανα
Νερό Κίνα Πετσέτα
Η μαχαίρι του σεφ
Γυαλί
πλαστικό περιτύλιγμα
Η Οδηγίες

1. πολλαπλασιάστε το ποσό των βοτάνων από τα τρία. Προσαρμόστε το ποσό με βάση το προσωπικό σας γούστο. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή για 1 κουτ. αποξηραμένα μαϊντανό, χρησιμοποιήστε 3 κουτ. του φρέσκου.
   Η

2. βότανα Βουτιά στο νερό αρκετές φορές για να ξεπλύνετε βρωμιά. Στεγνώστε εντελώς πάνω σε μια πετσέτα κουζίνας.
   Η

3. Τραβήξτε αφήνει ανοικτά κοτσάνια και ψιλοκόψτε με μαχαίρι κοφτερό σεφ πριν την προσθήκη τους στην συνταγή σας.
   Η

4. Προσθέστε φρέσκα βότανα στο τέλος του μαγειρέματος, ακόμη και αν η συνταγή για να μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα βότανα στην αρχή. Αποξηραμένα βότανα πρέπει να μουλιάσει στο υγρό μαγείρεμα πλέον να απελευθερώσει πλήρως τη γεύση τους.
   Η

5. Κρατήστε φρέσκα μυρωδικά στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο προς χρήση. Βυθίστε το άκρο στελέχους σε μία έως δύο ίντσες του νερού στο κάτω μέρος του ένα ψηλό ποτήρι. Καλύψτε ολόκληρο ποτήρι χαλαρά με πλαστική μεμβράνη και φυλάσσεται στο ψυγείο για έως και 10 ημέρες. Αλλάζετε το νερό κάθε δεύτερη μέρα για τη βέλτιστη φρεσκάδα.
   Η