Μπορείτε να φροντίσετε τα μάτια σας τρώγοντας καρότα;

Η κατανάλωση καρότων δεν βελτιώνει συγκεκριμένα την όραση, αλλά μπορεί να συμβάλει στην προώθηση της συνολικής υγείας των ματιών. Τα καρότα περιέχουν βήτα-καροτίνη, την οποία το σώμα μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει νυχτερινή τύφλωση, ξηρότητα των ματιών και αυξημένο κίνδυνο βλάβης του κερατοειδούς. Ωστόσο, μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει άλλες πηγές βιταμίνης Α και υγιεινά θρεπτικά συστατικά είναι γενικά επαρκής για τη διατήρηση της καλής υγείας των ματιών.