Τι γεύση έχει ένας σπόρος ουρανού;

Οι σπόροι Wattle έχουν μια γεύση καρυδιού, γήινη, με ελαφρώς πικρό τόνο. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Χρησιμοποιούνται συχνά στην κουζίνα των Αβορίγινων της Αυστραλίας και είναι επίσης δημοφιλή σε άλλα μέρη του κόσμου.