Η κλασική μέθοδος της σκλήρυνσης και ξήρανσης φοντάν είναι να χρησιμοποιήσετε απλά και αφήστε το να καθίσει έξω. Ο αέρας κάνει το φοντάν σκληραίνουν επάνω. Αυτό μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες για να πάρει το φοντάν εντελώς σκληρό, ανάλογα με το πάχος του φοντάν. Φοντάν σχήματα ή σχήματα θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να στεγνώσει και να σκληρύνει από ένα λεπτό κέικ κάλυψη.

Η Γρήγορη Air Ξήρανση και Σκλήρυνση

Εάν χρειάζεστε φοντάν σας να στεγνώσει και να σκληρύνει περισσότερο γρήγορα, θα πρέπει να το βοηθήσει κατά μήκος. Τοποθετήστε έναν ανεμιστήρα μπροστά από το φοντάν και αφήστε το να στεγνώσει στον αέρα πλήγμα σε αυτό. Τοποθετήστε το φοντάν στη σχάρα ενός αρτοποιού, ώστε ο αέρας να φτάσετε στο κομμάτι από όλες τις πλευρές και γωνίες. Γυρίστε το φοντάν περιοδικά ώστε ο ανεμιστήρας φυσάει πάνω από κάθε πλευρά

Η προσθήκη συστατικών

Για να κάνετε το ξηρό φοντάν ακόμη πιο γρήγορα, μπορείτε να προσθέσετε δύο διαφορετικά συστατικά:. Ούλων επικόλληση ή κόμμι τραγακάνθης. Και τα δύο από αυτά τα συστατικά μπορεί να κάνει το φοντάν σκληραίνουν πιο γρήγορα? Μπορούν επίσης να καταστήσει δυσκολότερη από ό, τι φοντάν και μόνο. Προσθέστε τα συστατικά αυτά όταν ζύμωμα φοντάν σας. Κατάστημα-αγορασμένο φοντάν συχνά περιέχει το κόμμι του αστραγάλου? Ελέγξτε τη συσκευασία πριν την προσθήκη περισσότερων στο μίγμα.

Η Πράγματα που εξετάζουν

Φοντάν ποτέ δεν σκληραίνει τελείως. Το εξωτερικό μπορεί να αισθάνονται τραγανά και σκληρά, αλλά μόλις σπάσει ανοικτό, το εσωτερικό θα είναι ακόμα κολλώδης. Αν κάνετε φοντάν εικόνες ή σχήματα νωρίς και τα προ-στεγνώσει πριν κάνετε το κέικ, τα σχέδια φοντάν μπορεί να γίνει βρώσιμο διότι έγιναν μέχρι στιγμής εκ των προτέρων. Αυτό δεν μπορεί να έχει σημασία για εσάς δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε τις διακοσμήσεις φοντάν για να αρχίσει με.
Η