Πώς να κάνετε Λευκή σοκολάτα Buttercream γλάσο

Απλό αλλά θεία. Αυτή η τήξη είναι μια τέλεια φιλοφρόνηση σε οποιοδήποτε κέικ. Κόκκινο Βελούδο, του διαβόλου Τροφίμων, Φράουλα σιφόν ... ακόμα σαφές παλαιό Λευκό.
, Τι χρειάζεστε
10 ουγκιές Λευκή σοκολάτα
4 ασπράδια των αυγών
Η 1 Κύπελλο κρυσταλλική ζάχαρη
1 lb Βούτυρο
Η Οδηγίες

1. Πρώτα θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε Λευκή σοκολάτα που έχει & quot? Cocoa Butter & quot? ως ένα από τα δύο πρώτα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία.
   Η

2. Πάρτε τη σοκολάτα και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και τοποθετήστε το μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει. Να είστε προσεκτικοί για να μην αφήσουμε κανένα νερό στη σοκολάτα ή θα δεσμεύσουν. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε τη σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων ασφαλή μπολ, σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα κάθε φορά. Αφαίρεση μετά από κάθε 10 δευτερόλεπτα και ανακατεύουμε.
   Η

3. Πάρτε τα ασπράδια και τα χτυπάμε μέχρι μαλακές αιχμές. Τώρα αρχίζουν να προσθέσετε σταδιακά η ζάχαρη λίγο σε έναν χρόνο. Όταν όλη η ζάχαρη έχει ενσωματωθεί κτύπησε σε υψηλή μέχρι δύσκαμπτες αιχμές.
   Η

4. Προσθέστε το βούτυρο λίγο σε έναν χρόνο.
   Η

5. Τώρα προσθέστε η λιωμένη λευκή σοκολάτα, ενώ ξυλοδαρμό αργά και στη συνέχεια χτύπησαν μέχρι ομαλό. Τελειώσατε.
   

   Αυτό θα κάνει περίπου 6 φλιτζάνια Κερασάκι.
   Η