Ποια είναι τα συστατικά για να φτιάξετε ένα κανονικό κέικ;

- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις :Σχηματίζει τη δομή του κέικ και του δίνει μια ελαφριά και αφράτη υφή.

- Ζάχαρη :Προσφέρει γλύκα και βοηθά στην καραμελοποίηση, δίνοντας στο κέικ το χρυσοκάστανο χρώμα του.

- Μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα :Δυναμικοί παράγοντες που βοηθούν το κέικ να φουσκώσει απελευθερώνοντας αέριο διοξείδιο του άνθρακα.

- Αλάτι :Ενισχύει τη γεύση του κέικ και εξισορροπεί τη γλύκα.

- Αυγά :Συνδέστε τα συστατικά μεταξύ τους, δώστε δομή και προσθέστε πλούτο.

- Βούτυρο ή λάδι :Προσθέτει υγρασία, τρυφερότητα και γεύση.

- Εκχύλισμα βανίλιας ή άλλα αρώματα :Ενισχύει τη γεύση και το άρωμα του κέικ.

- Γάλα ή άλλα υγρά :Προσθέτει υγρασία και βοηθά στη διάλυση της ζάχαρης και των άλλων συστατικών.

Για συγκεκριμένους τύπους κέικ, ενδέχεται να απαιτούνται πρόσθετα συστατικά, όπως τσιπς σοκολάτας, ξηροί καρποί, φρούτα ή μπαχαρικά. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια αξιόπιστη συνταγή που παρέχει τις σωστές αναλογίες των υλικών και οδηγίες για την ανάμειξη, το ψήσιμο και την ψύξη του κέικ για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.