Βούτυρο Toffee Vs. English Toffee

Μπορείτε να καλέσετε ένα γλυκό ή καραμέλα ή ένα σοκολατάκι, αλλά και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού, ζαχαρωτά υπέροχη γεύση. Σύμφωνα με το αγγλικό λεξικό της Οξφόρδης, ζαχαρωτά είναι "ένα γλυκό με βάση το κρέας γίνεται από τη ζάχαρη ή μελάσα, το βούτυρο και μερικές φορές λίγο αλεύρι, βράζουν μαζί? Συχνά αναμιγνύεται με μελανιασμένο καρύδια
Ρίζες

  • Η ιστορία. της ζαχαρωτά αρχίζει με μια άλλη καραμέλα, καραμέλα. σε βιβλία μαγειρικής του 19ου αιώνα, είναι είδος καραμέλας και καραμέλας βουτύρου συνταγές χρησιμοποιούνται εναλλακτικά, λέει ο Lynne Olver, εκδότης του Τρόφιμα Timeline.
    Η
    Tuff Stuff

  • Πρόωρη δημιουργίες ζαχαρωτά εμπλέκονται βραστό μελάσα, ένα σάκχαρο molasseslike, με αλεύρι. Αργότερα προσθήκες περιλαμβάνονται κρέμα γάλακτος ή το βούτυρο που σχηματίζουν ένα "toughy ή Tuffy" καραμέλα σπασμένα σε κομμάτια ή κομμένα σε τετράγωνα.

    Η βρετανική Εκδόσεις

  • Ουαλίας μορφές ζαχαρωτά είναι πολύ περισσότερο σαν αμερικανικό είδος καραμέλας και τραβιούνται. Άλλες ποικιλίες Αγγλικά ζαχαρωτά αναμιγνύεται με μαύρη ζάχαρη ή μελάσα να δημιουργήσει μια πλούσια γεύση.
    Η
    Ας προσθέσουμε λίγο βούτυρο

  • "Buttery ζαχαρωτά συχνά αποκαλείται καραμελέ," λέει ο Lynne Olver. Τα συστατικά για καραμελέ είναι παρόμοια με ζαχαρωτά, αλλά μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού.

    Η Παρόμοια αλλά Διαφορετικές

  • Σύμφωνα με «Τα αλφάβητο της Ίρις» στην ιστοσελίδα Τσιμπολογάνε περιοδικό, κλασική αγγλική ζαχαρωτά αποτελείται από ζαχαρωτά χωρίς την προσθήκη σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς και είναι πολύ δύσκολο. Καραμελέ ή αμερικανικού τύπου ζαχαρωτά είναι λίγο πιο μαλακό και έχει αρωματικές ουσίες όπως βανίλια ή λεμόνι.
    Η