Πώς να κάνω μια γέμιση κρέμας για Σοκολάτες

Αυτά τα νόστιμα χειροποίητα, με γέμιση κρέμας σοκολάτας κάνουν τα θαυμάσια δώρα και είναι ιδανικό για τις πωλήσεις ψήνουν και τα παζάρια. Χρησιμοποιήστε αυτή τη βασική συνταγή για να ξεκινήσει, και στη συνέχεια να πάρετε δημιουργικοί με διαφορετικές αρωματικές ουσίες για τα σφραγίσματα και τις διάφορες επιστρώσεις των τελικών σοκολάτες
. Ό, τι χρειάζεστε
1 ραβδί ανάλατο βούτυρο
£ 1 ζάχαρη άχνη
Πλήρες γάλα
Τέσσερις 1 ουγκιά πλατείες ψήσιμο σοκολάτα

Cookie φύλλα
Περγαμηνή χαρτί
Αρώματα, προαιρετικά (1 κουτ.)
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το βούτυρο ένα μικρό πιάτο, και αφήστε το να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο, ζάχαρη άχνη και το γάλα στο μπολ του μίξερ. Χρησιμοποιήστε την ασπίδα μπολ. Γυρίστε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και την κρέμα γάλακτος στο βούτυρο και τη ζάχαρη.
   Η

2. Ανακατέψτε το μίγμα βουτύρου και ζάχαρης. Προσθέστε το γάλα μερικές σταγόνες σε ένα χρόνο για να επιτευχθεί η συνοχή είναι λίγο πιο λεπτό από μοντελοποίηση ζύμη. Ελέγξτε το μίγμα από ένα τροχαίο κουταλιές της σούπας. ή έτσι σε μια μπάλα για να δούμε αν διατηρεί το σχήμα του.
   Η

3. Ανοίγουμε το μίγμα σε μπαλάκια περίπου 1 ίντσα σε διάμετρο. Χρησιμοποιήστε ένα μέτρο κουταλιά της σούπας ή ένα μικρό πεπόνι baller να δημιουργήσει τμήματα του ίδιου μεγέθους. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ευθυγραμμισμένο περγαμηνή φύλλο μπισκότων και βάλτε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.
   Η

4. Λιώστε σκούρα σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή μικρό σουβλάκι για να βυθίσει κάθε κατεψυγμένο μπάλα στην λιωμένη σοκολάτα. Ανοίγουμε τις σοκολάτες που συστάθηκε το κακάο σε σκόνη, κανέλα και ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, ψιλοκομμένο φιστίκια ή έγχρωμο jimmies
   Η

5. Γραμμή οι καλυμμένες σοκολάτα σφαίρες στην περγαμηνή για να ολοκληρώσετε τη ρύθμιση. Επιταχύνετε τη διαδικασία με τον καθορισμό των φύλλων μπισκότων στο ψυγείο για λίγα λεπτά.
   Η

6. Αποθηκεύστε τις σοκολάτες σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό μέρος. Μακριά από θερμότητα και το ηλιακό φως.
   Η