Παρά το γεγονός ότι ονομάστηκε για έναν μύκητα, ποια απόλαυση είναι στην πραγματικότητα η σοκολάτα που φτιάχνεται συχνά από γέμιση που ονομάζεται ganache;

Η απόλαυση στην οποία αναφέρεστε δεν είναι στην πραγματικότητα σοκολάτα, αλλά μάλλον μια γέμιση που ονομάζεται ganache. Το Ganache είναι ένα μείγμα σοκολάτας και κρέμας και δεν ονομάζεται για μύκητα. Το όνομα ganache πιστεύεται ότι προήλθε από τη γαλλική λέξη που σημαίνει «γυαλιστερό» ή «γυαλιστερό», που αναφέρεται στην εμφάνιση της γέμισης.